Manažér prevádzky
Hotel HVIEZDA, s.r.o.
Miesto práce
Okružná 123, Dudince
Okružná 123, Dudince
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
plný úväzok
Termín nástupu
ihneď
ihneď
Mzdové podmienky (brutto)
1 700 - 2 450 EUR/mesiacOsobné ohodnotenie na základe dosiahnutej praxe, skúsenosti a pracovného výkonu.
1 700 - 2 450 EUR/mesiacOsobné ohodnotenie na základe dosiahnutej praxe, skúsenosti a pracovného výkonu.
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
- Organizovanie, riadenie, kontrola a zodpovednosť za plynulý a bezproblémový chod výrobného a odbytových stredísk hotela (kuchyňa, reštaurácia, lobby bar, bowling bar...)
- Komplexný a operatívny manažment prevádzky
- Zodpovednosť za tvorbu kalkulácií, jedálnych lístkov, menu zostáv
- Zodpovednosť za efektivitu a logistiku skladového hospodárstva
- Zodpovednosť za riadne a včasné spracovanie inventúr
- Zodpovednosť za celkovú kvalitu poskytovaných služieb
- Zodpovednosť za zvyšovanie kvality a úrovne poskytovaných služieb
- Sledovanie a uplatňovanie noviniek a trendov v oblasti gastronómie
- Zodpovednosť za dodržiavanie legislatívnych noriem
- Dohľad a realizácia firemných akcií, školení, seminárov, rodinných osláv a spoločenských podujatí
- Zodpovednosť za správne, včasné a riadne spracovanie príslušných prevádzkových dokladov a výkazov
- Zabezpečovanie a kontrola dodržiavania prevádzkových, hygienických a bezpečnostných štandardov
- Kontrola a zodpovednosť za efektivitu práce na zverených úsekoch
- Komunikácia s klientom a vytváranie dlhodobých pozitívnych vzťahov
- Príprava, koordinovanie a zabezpečovanie požiadaviek klientov
- Komunikácia s dodávateľmi a udržiavanie dobrých obchodných vzťahov
- Riešenie prípadných krízových situácií
- Navrhovanie a zlepšovanie nových pracovných postupov
- Vedenie, koordinácia a motivácia pracovníkov (kontrolná a riadiaca činnosť)
Zodpovednosť za plnenie cieľov a úloh stanovených vedením spoločnosti
- Komplexný a operatívny manažment prevádzky
- Zodpovednosť za tvorbu kalkulácií, jedálnych lístkov, menu zostáv
- Zodpovednosť za efektivitu a logistiku skladového hospodárstva
- Zodpovednosť za riadne a včasné spracovanie inventúr
- Zodpovednosť za celkovú kvalitu poskytovaných služieb
- Zodpovednosť za zvyšovanie kvality a úrovne poskytovaných služieb
- Sledovanie a uplatňovanie noviniek a trendov v oblasti gastronómie
- Zodpovednosť za dodržiavanie legislatívnych noriem
- Dohľad a realizácia firemných akcií, školení, seminárov, rodinných osláv a spoločenských podujatí
- Zodpovednosť za správne, včasné a riadne spracovanie príslušných prevádzkových dokladov a výkazov
- Zabezpečovanie a kontrola dodržiavania prevádzkových, hygienických a bezpečnostných štandardov
- Kontrola a zodpovednosť za efektivitu práce na zverených úsekoch
- Komunikácia s klientom a vytváranie dlhodobých pozitívnych vzťahov
- Príprava, koordinovanie a zabezpečovanie požiadaviek klientov
- Komunikácia s dodávateľmi a udržiavanie dobrých obchodných vzťahov
- Riešenie prípadných krízových situácií
- Navrhovanie a zlepšovanie nových pracovných postupov
- Vedenie, koordinácia a motivácia pracovníkov (kontrolná a riadiaca činnosť)
Zodpovednosť za plnenie cieľov a úloh stanovených vedením spoločnosti
Zamestnanecké výhody, benefity
ubytovanie
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
Vzdelanie v odbore
hotelierstvo
Jazykové znalosti
Anglický jazyk - Mierne pokročilý (B1) alebo Nemecký jazyk - Mierne pokročilý (B1)
Ostatné znalosti
Hospodárska korešpondencia - Základy
Pokladňa - Základy
Skladové hospodárstvo - Základy
Microsoft Word - Pokročilý
Microsoft Excel - Pokročilý
Microsoft Outlook - Pokročilý
Pokladňa - Základy
Skladové hospodárstvo - Základy
Microsoft Word - Pokročilý
Microsoft Excel - Pokročilý
Microsoft Outlook - Pokročilý
Vodičský preukaz
B
Počet rokov praxe
2
Osobnostné predpoklady a zručnosti
- prax v hotelierstve min. 2 roky podmienkou
- organizačné a obchodné zručnosti
- samostatnosť, flexibilita, lojálnosť
- schopnosť viesť pracovný kolektív
- odolnosť voči stresu
- vysoká časová flexibilita
- organizačné a obchodné zručnosti
- samostatnosť, flexibilita, lojálnosť
- schopnosť viesť pracovný kolektív
- odolnosť voči stresu
- vysoká časová flexibilita
Inzerujúca spoločnosť
Stručná charakteristika spoločnosti
Hotel HVIEZDA, s.r.o. je stabilná a dynamicky rastúca spoločnosť, ktorá prevádzkuje 3* hotel HVIEZDA v najmladšom kúpeľnom meste, Dudince.
Svojim klientom ponúka širokú škálu hotelových, doplnkových relaxačných služieb a procedúr, zamerané predovšetkým na kúpeľnú a rehabilitačnú starostlivosť.
Hotel HVIEZDA*** si postupne vybudovala bohatú základňu stálych, individuálnych hostí a firemnej klientely najmä vďaka kvalitným službám, rodinnej atmosfére a v neposlednom rade, osobitnému prístupu personálu a pripravenosti ochotne poslúžiť návštevníkom hotela.
Hotel HVIEZDA*** si zakladá na výbere kvalitného a proklientsky orientovaného personálu, nakoľko si uvedomuje skutočnosť, že práve kvalitní a profesionálni pracovníci vytvárajú základ pre úspešné a dlhodobé fungovanie spoločnosti.
Z uvedeného dôvodu je jedným z hlavných cieľov spoločnosti vybudovať stabilný tím spolupracovníkov, ktorým vytvára vhodný priestor a pracovné prostredie pre ich sebarealizáciu, profesionálny aj osobnostný rozvoj, rast a regeneráciu.
Ak patríte medzi nadšených odborníkov vo svojej profesii, ak máte záujem na sebe pracovať a naďalej sa vzdelávať,
ak ste ochotný podávať maximálny výkon a záleží Vám na tom, aby ste boli za Vaše výkony adekvátne ohodnotený po finančnej aj morálnej stránke a radi by ste sa stali členom úspešnej spoločnosti, ktorej úprimne záleží na vzájomnej spokojnosti oboch strán, neváhajte a prihláste sa k nám prostredníctvom nižšie uvedených kontaktných údajov.
Budeme sa tešiť na osobné stretnutie s Vami!
Svojim klientom ponúka širokú škálu hotelových, doplnkových relaxačných služieb a procedúr, zamerané predovšetkým na kúpeľnú a rehabilitačnú starostlivosť.
Hotel HVIEZDA*** si postupne vybudovala bohatú základňu stálych, individuálnych hostí a firemnej klientely najmä vďaka kvalitným službám, rodinnej atmosfére a v neposlednom rade, osobitnému prístupu personálu a pripravenosti ochotne poslúžiť návštevníkom hotela.
Hotel HVIEZDA*** si zakladá na výbere kvalitného a proklientsky orientovaného personálu, nakoľko si uvedomuje skutočnosť, že práve kvalitní a profesionálni pracovníci vytvárajú základ pre úspešné a dlhodobé fungovanie spoločnosti.
Z uvedeného dôvodu je jedným z hlavných cieľov spoločnosti vybudovať stabilný tím spolupracovníkov, ktorým vytvára vhodný priestor a pracovné prostredie pre ich sebarealizáciu, profesionálny aj osobnostný rozvoj, rast a regeneráciu.
Ak patríte medzi nadšených odborníkov vo svojej profesii, ak máte záujem na sebe pracovať a naďalej sa vzdelávať,
ak ste ochotný podávať maximálny výkon a záleží Vám na tom, aby ste boli za Vaše výkony adekvátne ohodnotený po finančnej aj morálnej stránke a radi by ste sa stali členom úspešnej spoločnosti, ktorej úprimne záleží na vzájomnej spokojnosti oboch strán, neváhajte a prihláste sa k nám prostredníctvom nižšie uvedených kontaktných údajov.
Budeme sa tešiť na osobné stretnutie s Vami!
Počet zamestnancov
50-99 zamestnancov
Kontakt
ID: 5100492
Dátum zverejnenia: 16.6.2025
2025-06-16
lokalita: Dudince Pozícia: Prevádzkar Spoločnosť: Hotel HVIEZDA, s.r.o.
Základná zložka mzdy (brutto): 1 700 EUR/mesiac