Šéfkuchár

Hotel HVIEZDA, s.r.o.

Miesto práce
Okružná 123, 962 71 Dudince - sídlisko
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
Termín nástupu
dohodou
Mzdové podmienky (brutto)
od 1.500

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Plná zodpovednosť za chod kuchyne
Vytváranie jedálneho lístka.
Zodpovednosť za kvalitu podávaných jedál.
Dodržiavanie správnych technologických a kvalitatívnych postupov podľa európskych štandardov a dodržiavanie predpisov HACCP.
Kalkulácia cien používaných ingrediencií a stanovenie optimálnych cenových relácii pre jedálny lístok.
Príprava technologicky a vedomostne náročnejších jedál.
Organizovanie práce podriadených kuchárov a pomocných síl v kuchyni.
Zodpovednosť za skladové zásoby surovín a ich objednávanie.
Dohľad nad správnym aranžovaním a estetikou podávaných jedál.

Zamestnanecké výhody, benefity

Zamestnanecké ubytovanie
Zamestnanecké stravovanie

Informácie o výberovom konaní

kontaktovať budeme len uchádzačov, ktorí spĺňajú podmienky praxe a vzdelania

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou

Vzdelanie v odbore

gastronómia

Počet rokov praxe

2

Osobnostné predpoklady a zručnosti

- profesionálny a zodpovedný prístup k práci
- flexibilita
- samostatnosť
- záujem o nové trendy v gastronómii

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Hotel HVIEZDA, s.r.o. je stabilná a dynamicky rastúca spoločnosť, ktorá prevádzkuje 3* hotel HVIEZDA v najmladšom kúpeľnom meste, Dudince.

Svojim klientom ponúka širokú škálu hotelových, doplnkových relaxačných služieb a procedúr, zamerané predovšetkým na kúpeľnú a rehabilitačnú starostlivosť.

Hotel HVIEZDA*** si postupne vybudovala bohatú základňu stálych, individuálnych hostí a firemnej klientely najmä vďaka kvalitným službám, rodinnej atmosfére a v neposlednom rade, osobitnému prístupu personálu a pripravenosti ochotne poslúžiť návštevníkom hotela.

Hotel HVIEZDA*** si zakladá na výbere kvalitného a proklientsky orientovaného personálu, nakoľko si uvedomuje skutočnosť, že práve kvalitní a profesionálni pracovníci vytvárajú základ pre úspešné a dlhodobé fungovanie spoločnosti.
Z uvedeného dôvodu je jedným z hlavných cieľov spoločnosti vybudovať stabilný tím spolupracovníkov, ktorým vytvára vhodný priestor a pracovné prostredie pre ich sebarealizáciu, profesionálny aj osobnostný rozvoj, rast a regeneráciu.

Ak patríte medzi nadšených odborníkov vo svojej profesii, ak máte záujem na sebe pracovať a naďalej sa vzdelávať,
ak ste ochotný podávať maximálny výkon a záleží Vám na tom, aby ste boli za Vaše výkony adekvátne ohodnotený po finančnej aj morálnej stránke a radi by ste sa stali členom úspešnej spoločnosti, ktorej úprimne záleží na vzájomnej spokojnosti oboch strán, neváhajte a prihláste sa k nám prostredníctvom nižšie uvedených kontaktných údajov.

Budeme sa tešiť na osobné stretnutie s Vami!

Počet zamestnancov

50-99 zamestnancov
ID: 3624483  Dátum zverejnenia: 19.3.2019  Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny: od 1.500