Zástupca šéfkuchára hotela - Hotel DOUBLETREE BY HILTON****

HOTEL DOUBLETREE BY HILTON BRATISLAVA ****

Miesto práce
Trnavská cesta 27/A, Bratislava
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
Termín nástupu
Dohodou
Mzdové podmienky (brutto)
1 500 EUR/mesiacZákladná mzda 1500€ brutto

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

- Vynikajúca znalosť všetkých jednotlivých pracovných postupov v kuchyni, schopnosť zastupovať šéfkuchára v jeho neprítomnosti
- Zodpovednosť za denné objednávanie zásob
- Samostatné pripravovanie teplých a studených jedál na akcie (bankety)
- Zodpovednosť za presné dodržiavanie receptúr, kvality a množstva použitých surovín
- Rozdeľovanie pripravovaných jedál na jednotlivé porcie
- Aranžovanie a dekorovanie jedál tesne pred podávaním
- Dodržiavanie prísnych hygienických štandardov a zásad
- Práca zástupcu šéfkuchára je na zmeny

Zamestnanecké výhody, benefity

- Možnosť vzdelávania sa a kariérneho rastu
- Zázemie v stabilnej spoločnosti medzinárodnej hotelovej siete Hilton Worldwide
- Cestovanie v rámci hotelovej siete Hilton
- Výplata vždy načas, do 15. dňa v mesiaci na účte zamestnancov
- Príplatky za soboty, nedele, sviatky a nočné zmeny zaplatené v zmysle zákonníka práce sú samozrejmosťou a pripočítavajú sa k základnej mzde navyše
- "Vianočná finančná odmena" vyplácaná v novembrovej výplate v decembri

Informácie o výberovom konaní

V prípade, že Vás naša ponuka oslovila a spĺňate všetky uvedené požiadavky, pošlite svoj štruktúrovaný životopis na doleuvedený mail.
Na pohovor budú prizvaní iba vybraní uchádzači, spĺňajúci požadované kritériá. Ďakujeme vopred za rešpektovanie tejto skutočnosti.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie

Vzdelanie v odbore

gastronómia

Počet rokov praxe

3

Osobnostné predpoklady a zručnosti

- Úspešné ukončenie vzdelania v odbore kuchár
- Min. 3 roky praxe ako zástupca šéfkuchára/ kuchár v hoteli
- Pozitívny prístup k práci
- Vysoké pracovné nasadenie
- Silná orientácia na zákazníka
- Prívetivé a ochotné správanie
- Zvládanie stresových situácií a práce pod tlakom
- Zmysel pre poriadok a precíznosť
- Čistý register trestov
- Zdravotný preukaz

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

TEHELNÉ POLE, a.s. prevádzka Hotel DOUBLETREE BY HILTON je 4* moderný hotel, ktorý sa nachádza pri Zimnom štadióne Ondreja Nepelu v Bratislave.

Počet zamestnancov

100-149 zamestnancov

Adresa spoločnosti

TEHELNÉ POLE, a.s. prevádzka Hotel DOUBLETREE BY HILTON
Trnavská cesta 27/A, Bratislava
831 04 Bratislava

Kontakt

Kontaktná osoba: Dana Papová
E-mail: poslať životopis
ID: 3857037  Dátum zverejnenia: 10.2.2020  Základná zložka mzdy (brutto): 1 500 EUR/mesiac