Senior kuchár/kuchárka

HOTEL DOUBLETREE BY HILTON BRATISLAVA ****

Miesto práce
DoubleTree by Hilton Hotel Bratislava, Trnavská cesta 27/A, Bratislava
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
Termín nástupu
ASAP
Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny
základná mzda 1100 brutto + pohyblivá zložka mzdy 200 brutto + ďalšie prémie

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Senior kuchár/ka by mal mať min. 3 roky praxe
Náplň práce:
- Vynikajúca znalosť všetkých jednotlivých pracovných postupov v kuchyni
- Samostatné pripravovanie teplých a studených jedál, a la carte, menu, bufetov
- Zodpovednosť za presné dodržiavanie receptúr, kvality a množstva použitých surovín
- Rozdeľovanie pripravovaných jedál na jednotlivé porcie
- Aranžovanie a dekorovanie jedál tesne pred podávaním
- Dodržiavanie prísnych hygienických štandardov a zásad

Zamestnanecké výhody, benefity

- Možnosť vzdelávania sa a kariérneho rastu
- Zázemie v stabilnej spoločnosti medzinárodnej hotelovej siete Hilton Worldwide
- Cestovanie v rámci hotelovej siete Hilton
- 13. plat

Informácie o výberovom konaní

V prípade, že Vás naša ponuka oslovila a spĺňate všetky uvedené požiadavky, pošlite svoj štruktúrovaný životopis na doleuvedený mail.
Na pohovor budú pozvaní iba vybraní uchádzači, spĺňajúci požadované kritériá. Ďakujeme vopred za rešpektovanie tejto skutočnosti.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie

Vzdelanie v odbore

gastronómia

Počet rokov praxe

3

Osobnostné predpoklady a zručnosti

- Úspešné ukončenie vzdelania v odbore kuchár
- Silná orientácia na zákazníka
- Prívetivé a ochotné správanie
- Zmysel pre poriadok a precíznosť
- Čistý register trestov
- Zdravotný preukaz

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

TEHELNÉ POLE, a.s. prevádzka Hotel DOUBLETREE BY HILTON je 4* moderný hotel, ktorý sa nachádza pri Zimnom štadióne Ondreja Nepelu v Bratislave.

Počet zamestnancov

100-149 zamestnancov

Adresa spoločnosti

TEHELNÉ POLE, a.s. prevádzka Hotel DOUBLETREE BY HILTON
Trnavská cesta 27/A, Bratislava
831 04 Bratislava

Kontakt

Kontaktná osoba: Dana Papová
E-mail: poslať životopis
ID: 3420396   Dátum zverejnenia: 14.6.2018   Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny:   základná mzda 1100 brutto + pohyblivá zložka mzdy 200 brutto + ďalšie prémie