F&B manažér

Hľadáme skúseného a dynamického F&B manažéra, ktorý bude zodpovedný za riadenie a rozvoj všetkých gastronomických služieb v našom hoteli. Medzi jeho hlavné povinnosti bude patriť:

• ​Riadenie hotelových reštaurácií, barov a cateringových služieb:
• Zodpovednosť za plynulý a kvalitný chod všetkých stravovacích zariadení v hoteli.
  
• Koordinácia služieb: Zabezpečenie, aby všetky služby (raňajky, obedy, večere, špeciálne akcie) prebiehali hladko a podľa štandardov hotela.
  
• Personálny manažment: Nábor, školenie a motivácia zamestnancov F&B oddelenia, tvorba rozvrhov práce.
  
• Finančné plánovanie a kontrola: Príprava rozpočtov, sledovanie nákladov, optimalizácia ziskovosti a cenovej politiky.
  
• Zabezpečenie kvality a štandardov: Dodržiavanie vysokých štandardov hygieny, bezpečnosti a služieb podľa hotelových norm.
  
• Starostlivosť o zákazníkov: Zabezpečenie vysokej úrovne spokojnosti hostí, riešenie sťažností a požiadaviek.
  
• Marketing a propagácia: Podpora hotelových gastronomických služieb, organizovanie špeciálnych podujatí alebo tematických večerov.
  
• Inventarizácia a zásoby: Sledovanie zásob potravín a nápojov, objednávanie a kontrola skladových zásob.
• Dodržiavanie legislatívy: Zabezpečenie súladu s hygienickými a bezpečnostnými normami, zákonmi a predpismi v oblasti gastronómie.
  

• práca v exkluzívnom prostredí kaštieľa Chateau Bela

• využívanie cudzích jazykov

• možnosti profesionálneho rastu

• motivujúce mzdové podmienky

• možnosť stravovania

• využitie hotelového fitnes centra​

• masáže za zvýhodnené ceny pre zamestnancov so 70 – 80% zľavami

• darček k narodeninám (vína Chateau Belá + odmena)

• firemná grilovačka pre zamestnancov

• vianočný večierok pre zamestnancov