Šéfkuchár v reštaurácii v Tipsport Aréne v Banskej Bystrici

- Plná zodpovednosť za chod kuchyne aj vrátane personálu
- Tvorba a aktualizácia jedálneho lístka a denného menu
- Zodpovednosť za kvalitu podávaných jedál
- Dodržiavanie správnych technologických a kvalitatívnych postupov podľa európskych štandardov a dodržiavanie predpisov HACCP
- Kalkulácia cien používaných ingrediencií a stanovenie optimálnych cenových relácii pre jedálny lístok
- Organizovanie práce ostatných kuchárov a pomocných síl v kuchyni
- Zodpovednosť za skladové zásoby surovín, ich objednávanie a nákup
- Dohľad nad správnym aranžovaním a estetikou podávaných jedál
- Znalosť prípravy surovín a cesta na pečenie a samotné pečenie pizze

Sebarealizácia a možnosť podieľať sa na budovaní úspešných a dlhodobých projektov
Motivujúci odmeňovací systém orientovaný na výsledky
Zaujímavá a stabilná práca v mladom kolektíve a dynamickom odvetví

Životopisy posielajte cez formulár nižšie, alebo priamo na [email protected]