Hľadáme talentovaného kuchára/kuchárku (od Demi Chef de Partie) do zamestnaneckej jedálne Grand Hotel Kempinski High Tatras - Pracuj v srdci hôr!
Kúpeľná 6, Vysoké Tatry-Štrbské Pleso
plný úväzok
Ihneď
Od 1 450 EUR/mesiacKu základnej mzde budú ešte pripočítané príplatky za prácu v noci, cez víkendy, sviatky, príspevok na cestovanie, respektíve poskytnuté ubytovanie pre záujemcov mimo regiónu.
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
Staňte sa súčasťou úspešného príbehu v rámci stabilnej rodiny Kempinski v špičkovom päťhviezdičkovom hoteli na Štrbskom Plese.
Na tejto pozícii môžete očakávať rôznorodú prácu, plnú unikátnych zážitkov v každom dni.
Hľadáme predovšetkým zamestnancov, ktorí budú podporovať tieto vynikajúce služby, filozofiu kvality a zároveň vynikajú svojím pozitívnym vystupovaním, profesionalitou, srdečnosťou a pohostinnosťou. Investujeme do Vás školeniami a ďalším vzdelávaním s rozsiahlou podporou zamestnancov.
Na tejto pozícii budete zodpovedný za:
- príprava denného menu – hlavné jedlá, polievky, šaláty a dressingy
- dodržiavanie receptúr a technologických postupov
- zodpovednosť za kvalitu a výdaj pripravených jedál
- udržiavanie čistoty a hygieny podľa platných noriem v zamestnaneckej jedálni
- spolupráca pri tvorbe jedálneho lístka
- organizácia pracovného priestoru a kuchynských procesov
- kontrola kvality hotových jedál
- dohľad nad skladovými zásobami a ich správnym využívaním
Zamestnanecké výhody, benefity
- práca pre unikátny 5 hviezdičkový hotel patriaci do najstaršej Európskej hotelovej siete
- pôsobenie v krásnom horskom prostredí vo Vysokých Tatrách
- kultivovaná komunikácia u stabilného zamestnávateľa
- možnosť cestovať a pracovať pre sieť Kempinski v rámci celého sveta
- možnosť kariérneho rozvoja a rastu pomocou tréningového programu
- online kurzy pre zdokonalenie sa v hotelierstve
- príspevok na cestu do práce pre zamestnancov, ktorí nemajú poskytnuté zamestnanecké ubytovanie
- pre kandidátov mimo regiónu poskytujeme možnosť ubytovania
- teambuildingové aktivity v letnom aj zimnom období
- práca v priateľskom kolektíve
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
vysokoškolské I. stupňa
Vzdelanie v odbore
Jazykové znalosti
Ostatné znalosti
Microsoft Word - Základy
Microsoft Excel - Základy
Osobnostné predpoklady a zručnosti
- vynikajúce organizačné a komunikačné schopnosti
- silná orientácia na zákazníka, kvalitu a výsledky
- zmysel pre poriadok a precíznosť
- zdravotný preukaz a výučný list v odbore
Kuchyne našej Grand Restaurant, Lobby Baru a Pastry sú plné možností, vďaka ktorým môžete rozvíjať Vašu kreativitu. Staňte sa súčasťou priateľského tímu, kde sa môžete neustále zdokonalovať a naučiť niečo nové.
Miroslav Zamiška
Executive Chef
Viac o Grand Hoteli Kempinski High Tatras
Inzerujúca spoločnosť
GRAND HOTEL KEMPINSKI HIGH TATRAS
Ikonický hotel na brehu Štrbského plesa bol otvorený ako prvý 5-hviezdičkový hotel vo Vysokých Tatrách v roku 2009. Odvtedy pod svojou strechou privítal tisícky hostí, medzi nimi aj mnohé významné osobnosti, ako sú prezidenti, hlavy štátov či viaceré slávne hviezdy šoubiznisu. Dôkazom bezchybného servisu a dokonalej pohostinnosti sú teda nielen mnohé prestížne zahraničné ocenenia, ale tiež spokojní a vracajúci sa hostia. Historický hotel, ktorý je národnou pamiatkou, disponuje 98 luxusne zariadenými izbami a apartmánmi s výhľadom do doliny alebo na štíty Vysokých Tatier. V hoteli sa nachádza Grand Restaurant, v ktorej si tím pod vedením šéfkuchára dáva záležať na čerstvosti surovín od overených lokálnych dodávateľov. Titulom „najkrajšie spa na Slovensku“ sa môže pochváliť hotelové ZION SPA LUXURY. Historický hotel sa nachádza na brehu Štrbského plesa, v blízkosti lyžiarskeho strediska a okolitá tatranská príroda ponúka bohaté možnosti trávenia voľného času. V blízkosti hotela sú upravené bežecké trasy a začínajú tu aj viaceré turistické trasy.
Stručná charakteristika spoločnosti
Grand Hotel Kempinski High Tatras patrí do najstaršej európskej hotelovej siete. Skupina Kempinski Hotels to sú bezchybné služby, dokonalá pohostinnosť a dôraz na individualitu každého hotela, ktorý do tejto siete patrí. Dnes táto spoločnosť so sídlom v Ženeve prevádzkuje viaceré ikonické hotely. Portfólio skupiny sa neustále rozrastá a v súčasnosti ho tvorí takmer sto päťhviezdičkových hotelov po celom svete. Značka Kempinski je synonymom pre celosvetovú eleganciu spojenú s kultúrou a tradíciami každej destinácie.
Počet zamestnancov
Kontakt
Ďalšie voľné pozície
Všetky voľné pozície v Grand Hoteli Kempinski High Tatras si môžete pozrieť tu.