Pomocná sila / výdaj stravy Banská Bystrica FN

Food Time s.r.o., hľadá spoľahlivých pracovníkov do výdaja stravy pre FN v B.Bystrici.

Práca s možnosťou skráteného úväzku ( 27,5 hod.týž. úväzok, od 09:30 hod.)

Popis pracovnej činnosti:

Výdaj porcií podľa stanovených gramáží a zásad.​

Dodržiavanie predpisov pri manipulácii s jedlom, vrátane správneho používania výdajného pultu a príslušenstva.

Včasné dopĺňanie jedál, nápojov a príslušenstva (napr. príbory, tácky).

Umývanie bieleho a čierneho riadu.

Dodržiavanie hygienických predpisov a noriem (napr. HACCP).

Zabezpečenie čistoty pracoviska, vrátane kuchyne, výdajne a jedálne.

Správne skladovanie a manipulácia s potravinami, aby sa predišlo ich znehodnoteniu alebo kontaminácii.

Pomoc pri príprave surovín (čistenie, krájanie, váženie).

Zabezpečenie pripravenosti výdajného priestoru pred začiatkom výdaja.

Podpora kuchárov a vedúceho personálu pri plnení ich úloh.

Zodpovednosť za plnenie pridelených úloh počas pracovnej doby a pri výnimočných situáciách (napr.nečakaný nával stravníkov).

Zodpovednosť za správne používanie kuchynského vybavenia a náradia.

Starostlivosť o pravidelné čistenie a údržbu zariadení.

Udržiavanie profesionálneho a príjemného prístupu k zákazníkom (napr. pomoc stravníkom pri výbere

alebo orientácii v ponuke).

Reagovanie na podnety alebo otázky zákazníkov týkajúce sa stravy a servisu.

Zamestnanec koná, správa sa eticky a reprezentuje spoločnosť.

Plní pokyny nadriadeného pracovníka.

Dodržiava zásady BOZP a PO.

Dodržiava normy ISO.

- príjemný a dynamicky sa rozvíjajúci kolektív
- férové jednanie
- dlhodobá istota zamestnania