Kuchár

• Výroba a výdaj bežných druhov teplých jedál alebo zložitých jedál studenej kuchyne a výroba polotovarov z predspracovaných surovín na prípravu hlavných jedál.
• Príprava a spracovanie surovín, potrebných pre zhotovenie stravných jednotiek.
• Výroba a výdaj studených a teplých múčnikov a cukrárenských výrobkov.
• V spolupráci s ďalšími kuchármi zodpovedá za kvalitu pripravovaných jedál a za celkový chod práce v kuchyni.
• Navrhuje v súčinnosti s ďalšími kuchármi jedálny lístok strediska.
• Zodpovedá za plánovanie nákupu surovín v zmysle navrhnutých receptúr v jedálnom lístku.
• Pri nových receptúrach navrhuje nákup potrebných nových surovín.
• Výkon pravidelnej sanitácie kuchyne, výdajne jedál a príručných skladov.
• Dbá o dodržanie hygienických predpisov a celkovo zásad hygieny na pracovisku.
• Dodržiava predpisy v súvislosti s bezpečnosťou a ochranou zdravia pri práci a na pracovisku používa predpísané ochranné pracovné pomôcky.
• Plní ďalšie úlohy v zmysle pokynov vedúceho zamestnanca.

• možnosť ubytovania v rekreačnom zariadení za zvýhodnených podmienok
• motivačné ohodnotenie (funkčný plat + osobný príplatok)
• pružný mesačný pracovný čas
• šesť týždňov dovolenky za kalendárny rok
• 1 deň plateného voľna pre rodičov detí do 15. rokov
• príspevok na stravovanie
• odmeny pri životných jubileách
• rekreácie v účelových zariadeniach (Donovaly, Veľký Meder, Tatranská Lomnica)
• možnosť zahraničnej rekreácie (Česká republika, Maďarsko)
• špeciálne ponuky (zľavy v CK na dovolenky, zľavy do divadla)

V prípade, že máte o uvedenú pozíciu záujem zašlite nám štruktúrovaný životopis na e-mailovú adresu: [email protected]