Technológ pekárne / Pierre Baguette

Fekollini s.r.o

Miesto práce
Sládkovičovo
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
Termín nástupu
ihneď
Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny
1700

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

- dodržiavanie receptúry pri výrobe pečiva a chleba
- nastavovanie parametrov miesenia a pečenia, dávkovanie
- preveruje kvalitu výrobkov a dodržiavanie technologického procesu podľa plánu výroby
- priebežne kontroluje stav a uloženie zásob potrebných surovín k výrobe
- nahlasuje potrebu objednania surovín podľa aktuálnych potrieb výroby
- preveruje stav zásob ostatného materiálu (obalov, plyny) a rieši reklamácie
- zadeľuje personál na potrebné práce, prípadne ich zaškoľuje
- eviduje výrobu a skladované zásoby
- zabezpečuje dostupnosť pracovných inštrukcií a ich umiestnenie na pracovných miestach v prevádzke v prípade, že si to vyžaduje zložitosť, štandardizácia procesu alebo kvalifikácia pracovníka
- zabezpečuje dodržiavanie príslušných výrobných, sanitačných postupov a dodržiavanie vnútropodnikových pravidiel hygieny;
- zabezpečuje vykonávanie monitorovania a merania v určených prípadoch
- vypĺňa protokoly o nekvalite a o nezhodnom výrobku, vyšetruje príčiny nezhody a navrhuje nápravné opatrenia a o nezhode a nekvalite informuje )
- zodpovedá za správnosť aplikovania obalov a etikiet vrátane správneho označovania potravín dátumom spotreby
- zabezpečuje príjem a kontrolu surovín na linky podľa FIFO
- zabezpečuje OPP a ich užívanie v súlade s vnútropodnikovými predpismi
- vedie predpísanú dokumentáciu

Zamestnanecké výhody, benefity

- tradičný zamestnávateľ v regióne ( Pierre Baguette ),
- rastúca , rozvíjajúca sa spoločnosť,
- motivačné finančné ohodnotenie.

Informácie o výberovom konaní

Ďakujeme za Váš záujem o prácu v našej spoločnosti. Kontaktovať budeme len vybraných uchádzačov, ktorí spĺňajú naše požiadavky.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
vysokoškolské II. stupňa

Vodičský preukaz

B

Osobnostné predpoklady a zručnosti

Riadiace a organizačné schopnosti, komunikatívnosť, schopnosť zvládať stresové situácie, samostatnosť, zodpovednosť, spoľahlivosť, flexibilita

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Firma Fekollini s.r.o. je úspešná a rastúca slovenská spoločnosť vyrábajúca rýchloobrátkový tovar značky Pierre Baguette (bagety, sendviče,panini...) . Naše produkty môžte nájsť v chladničkách po celom Slovensku, vyvážame do krajín ako Rakúsko, Česká republika, Poľsko a iné. Kladieme dôraz predovšetkým na vysokú kvalitu našich výrobkov a neustále vyvíjame a testujeme nové produkty.
Nenašli ste pozíciu, ktorá by Vám vyhovovala a radi by ste sa stali súčasťou nášho tímu? Pošlite nám svoj životopis na [email protected] . Neustále hľadáme posily do nášho tímu.

Počet zamestnancov

250-499 zamestnancov

Adresa spoločnosti

Fekollini s.r.o
Veľkouľanská 208
925 21 Sládkovičovo
http://pierrebaguette.eu
ID: 3490272   Dátum zverejnenia: 12.9.2018   Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny:   1700