Šéfkuchár
FAJN POPRAD, s.r.o.
Forum Poprad, Námestie Sv. Egídia, Poprad
plný úväzok, živnosť
podľa dohody
2 000 EUR/mesiacVýška nástupnej mesačnej mzdy závisí od vašich individuálnych skúseností a zručnosti, je predmetom dohody medzi zamestnancom a zamestnávateľom. Základná mzda sa pohybuje od 2 000€.
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
- denná príprava a predpríprava čerstvých, varených jedál, polievok a šalátov, ktoré sa servírujú do gastro-nádob. Tie sú umiestňované do ohrevných stolov a zákazníkom ponúkané k samoobslužnému predaju podľa váhy porcie,
- dokladanie jedál a starostlivosť o atraktívny vzhľad jedál vo výdajnom pulte, zodpovednosť za kvalitu vyrobených jedál,
- zodpovednosť za prevádzku kuchyne, riadenie tímu kuchyne, hodnotenie práce všetkých pracovníkov,
- zaistenie funkčného stavu všetkého kuchynského vybavenie,
- školenie, motivovanie a mentorovanie svojho tímu kuchárov,
- spolupráca pri vytváraní nových receptúr,
- príprava jedál podľa platných receptúr a s tým spojené dodržiavanie určeného servisu a štandardov,
- udržiavanie čistoty prevádzkových priestorov a zariadení na prevádzke,
- dodržiavanie hygienického systému HACCP a sanitačného plánu,
- komunikácia so zákazníkmi, overovanie spokojnosti s poskytovanými službami.
Zamestnanecké výhody, benefity
- zaujímavá práca v dobrom kolektíve a stabilne fungujúcej firme,
- príplatky v prípade nadčasov, motivačné ohodnotenie podľa dosiahnutých výsledkov, príplatky za prácu cez víkend, narodeninový príspevok, príspevok zamestnávateľa do doplnkového dôchodkové sporenia (III. pilier), ocenenie pracovných jubileí, atď.,
- pracovná doba 5 dni v týždni, 40 hodín týždenne,
- pracovný pomer na dobu neurčitú.
Informácie o výberovom konaní
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
študent vysokej školy
vysokoškolské I. stupňa