Prevádzkový pracovník v gastronómii (Food and Beverage Manager) v lukratívnom rezorte na Liptove

- vedenie jednotlivých gastro stredísk
- kontrola stredísk na úrovni barov, reštaurácií, kuchýň a skladov
- objednávanie trovaru a surovín
- preberanie a kotrola tovaru
- riešenie reklamácií tovarov a surovín
- vedenie check listov zamestnancov
- spoluúčasť na školeniach a tréningoch zamestnancov
- riadenie údržby a opráv na stredisku
- vedenie zamestnaneckej stravy
- vykonávanie inventarizácií a inventor
- vedenie skladového hospodárstva
- spoluúčasť na vytváraní JL a NL
- zostavovanie kalkulácií v spolupráci so šéfkuchárom
- zabezpečenie zastupiteľnosti a smennosti zamestnancov
- riešenie požiadaviek klientov
- vedenie evidence v zmysle platnej legistatívy
- dohliadanie a dodržiavanie HACCP

Pracovná doba: dlhý a krátky týždeň +hod navyše podľa potreby nadčas.

- zamestnanie na trvalý pracovný pomer v perspektívnej spoločnosti, v príjemnom horskom prostredí Liptova
- výhodné platové podmienky, osobné ohodnotenie a navýšenie mzdy v závislosti od odbornosti, profesionality a kvality vykonanej práce
- mladý a dynamický tím
- možnosť kariérneho postupu v rámci rozvíjajúceho sa projektu
- zvýhodnené zamestnanecké stravovanie
- využívanie služieb komplexu za zvýhodnené ceny aj pre rodinných príslušníkov
- bezplatné zamestnanecké ubytovanie

V prípade záujmu o túto pracovnú ponuku mi prosím zašlite svoj životopis na [email protected]. Kontaktovať budem uchádzačov spĺňajúcich všetky kritéria. Ďakujem za spoluprácu.

Hotely, penzióny, ubytovne a pod.

Našim klientom je perspektívna, dynamicky sa rozvíjajúca spoločnosť, ktorá prevádzkuje turisticko - relaxačný komplex. Je to výnimočný multifunkčný areál uprostred nádhernej prírody na rozhraní Veľkej Fatry a Nízkych Tatier, ktorý poskytuje návštevníkom komfort pohodlného ubytovania a aktívneho oddychu s množstvom športových aj relaxačných aktivít.