Zástupca šéfkuchára Sous Chef - Hotel NH Gate One ****

EUROHOTEL a.s.

Miesto práce
Ambrušova 7, Ružinov
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
Mzdové podmienky (brutto)
1 450 EUR/mesiac

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

- Zodpovednosť , koordinácia a odborný dohľad nad zamestnancami kuchyne ako priamy nadriadený
- Zodpovednosť za správne uskladnenie, efektívnu spotrebu v súlade so štandardom NH
- Zodpovednosť za kvalitu pripravovaných jedál, dodržiavanie noriem a výrobných postupov podľa štandardov NH
- Dodržiavanie zásad HACCP
- Aktívna spoluúčasť na zostavovaní nového jedálneho lístka a ponúk
- Účasť na interných meetingoch počas neprítomnosti šéfkuchára

Zamestnanecké výhody, benefity

Zamestnanecká strava zdarma, pitný režim, káva
Uniforma
Perspektívne zamestnanie v medzinárodnej hotelovej sieti
Zamestnanecká cena ubytovania (pre 2 osoby včetne raňajok) v ostatných NH hoteloch
Zamestnanecká zvýhodnená cena v hoteloch FPD
Možnost zdarma ubytovania na 1 noc pre 2 osoby v NH Bratislava Gate One 2x ročne, prenosné na členov rodiny
30% zľava na konzumáciu v hoteli
20% zľava na klasické a thajské masáže
METRO výhody, WINE PLANET 10% zľava, STREET CAFE 30% zľava
L&L Limousine service 50% zľava
Čistiareň 5áSec 15% zľava
Oslava narodenín, STAR mesiaca, SUPER STAR roka – rôzne hodnotné odmeny
Teambuildingy (bowling, husacina, športový deň, lasergame, mikuláš pre deti...)
Finančná odmena za kalendárny rok
Fitness – vstup do našeho fitness
Multisport karta

Informácie o výberovom konaní

V prípade, že spĺňate požiadavky pracovného miesta, zašlite svoj životopis s fotografiou a motivačným listom na kontaktný email.

Ďakujeme za prejavený záujem o pracovné miesto v našej spoločnosti.
Kontaktovať budeme len uchádzačov, ktorí spĺňajú naše požiadavky.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie

Jazykové znalosti

Anglický jazyk - Stredne pokročilý (B2) a Nemecký jazyk - Úplný začiatočník (A1)

Vodičský preukaz

B

Osobnostné predpoklady a zručnosti

-vyučený v odbore, prax v kuchyni minimálne 5 rokov
-zdravotná spôsobilosť
-odborná spôsobilosť na epidemiologicky závažné činnosti
-tímovosť, flexibilita, nasadneie, schopnosť zvládať záťažové situácie
-dodržiavanie pracovných postupov podľa interných noriem v súlade HACCP
-znalosť a cit k vyvíjaniu nových jedál, ich prezentácia a pochopenie nákladovosti k ich výrobe
-excel, word, email- základy
- anglický jazyk - aktívne

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

NH BRATISLAVA GATE ONE **** patrí do medzinárodnej hotelovej siete NH Hotel Group s vyše 400 hotelmi v 28 krajinách. Je to jedna z najrýchlejšie sa rozvíjajúcej hotelovej spoločnosti v súčasnosti.

Počet zamestnancov

50-99 zamestnancov

Adresa spoločnosti

EUROHOTEL a.s.
Vajnorská 98/C
831 04 Bratislava
http://www.nhgateone.sk
ID: 2219359  Dátum zverejnenia: 22.1.2020  Základná zložka mzdy (brutto): 1 450 EUR/mesiac