Manažér oddelenia kvality

- priebežná námatková kontrola kvality a bezpečnosti počas celého výrobného procesu (praženie, miešanie zmesi, dražovanie a balenie), kontrolu kvality surovín uskladnených v sklade surovín, kontrolu výrobkov uskladnených v expedičnom sklade, kontrolu reklamovaného tovaru a rozhodnutie o jeho naložení, kontrolu dodržiavania hygienických a sanitačných postupov v spoločnosti
- zavedenie, udržiavanie a aktualizáciu procesov potrebných pre systém manažérstva kvality a bezpečnosti potravín;
- včasné informovanie vedenia o stave SMKB, účinnosti, vhodnosti a o potrebách zmien v ňom (správa na preskúmanie manažmentom, mesačné hlásenia);
- zvyšovanie povedomia pracovníkov spoločnosti o vnútropodnikových pravidlách hygieny, požiadavkách zákonov na produkt a/alebo proces, požiadavkách noriem, ku ktorým sa spoločnosť zaviazala a požiadavkách zákazníka na kvalitu a bezpečnosť produktov;
- zabezpečuje školenia pracovníkov v oblasti hygieny, sanitácie a dodržiavania kvalitatívnych požiadaviek v procese výroby
- tvorba textácií na obaly v súlade s Nariadením 1169/2011, zodpovednosť za správnosť označenia obalových materiálov
- spolupodieľa sa na vývoji nových výrobkov, nových technologických postupov v spolupráci s vedúcim oddelenia výroby a technickým pracovníkom spoločnosti
- súlad postupov a dokumentácie s požiadavkami normy IFS;
- styk s externými stranami: kontrolnými orgánmi pre potraviny, hygienu certifikačnými orgánmi, poradenskými a školiacimi organizáciami vykonávajúcimi služby v oblasti systémov riadenia kvality a bezpečnosti .
- vedenie tímu pre HACCP a organizovanie jeho práce
- zaistenie primeranej prípravy a vzdelávanie členov tímu HACCP a zvyšovať povedomie pracovníkov spoločnosti o požiadavkách zákazníka na kvalitu a zdravotnú bezpečnosť produktov;
- riadiť interné audity SMKB a zúčastňovať sa auditov u dodávateľov;
- sledovať požiadavky predpisov v oblasti potravín, SMKB
- vykonáva monitorovanie produktov a procesov podľa zodpovednosti uvedenej v predpisoch SMKB
- je vedúcim krízového štábu, ovláda postup stiahnutia výrobkov z obehu podľa predpisov spoločnosti a iniciuje jeho testovanie v spoločnosti

Profesný životopis a motivačný list posielajte na mailovú adresu manazerkvality@encinger.sk, alebo poštou na uvedenú adresu. Kontaktovať budeme len vybraných uchádzačov.