Manažér stravovacieho zariadenia / Prevádzkar

DORA Gastro Slovakia, a. s.

Miesto práce
Trenčín
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
Termín nástupu
ihneď
Mzdové podmienky (brutto)
Od 1 400 EUR/mesiac

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Budete ZODPOVEDNÝ za:
- riadenie a plynulý chod prevádzky,
- kvalitu poskytovaných služieb,
- plnenie prevádzkových cieľov,
- dodržiavanie limitov nákladov,
- procesy pri výrobe teplých a studených jedál,
- tvorbu jedálneho lístka vrátane rozpracovania dennej ponuky,
- dodržiavanie metodiky HACCP,
- obsadenie podriadených pozícií v rámci prevádzky,
- personálnu a mzdovú administratívu,
- kontrolu sanitácie prevádzky vrátane ich zápisov,
- riadnu starostlivosť o zverený majetok,
- štatistiku, výkazníctvo a rozborovú činnosť v rámci prevádzky.

Zamestnanecké výhody, benefity

POSKYTUJEME:
- stabilné pracovné prostredie v zabehnutej prevádzke
- prácu v nových, kompletne zrekonštruovaných priestoroch
- firemné vozidlo, mobilný telefón, notebook
- variabilnú zložku mzdy
- pitný režim na pracovisku

Informácie o výberovom konaní

Všetkým záujemcom vopred ďakujeme za zaslanie životopisov. Kontaktovať budeme iba tých záujemcov, ktorí spĺňajú požiadavky na vzdelanie.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa
vysokoškolské III. stupňa

Vzdelanie v odbore

gastronómia, hoteliérstvo, zdravotníctvo

Ostatné znalosti

Microsoft Word - pokročilý
Microsoft Excel - pokročilý
Microsoft Outlook - pokročilý

Vodičský preukaz

B

Počet rokov praxe

5

Osobnostné predpoklady a zručnosti

OČAKÁVAME:
- skúsenosti na riadiacej pozícii v prostredí Gastro
- schopnosť motivovať a riadiť tím ľudí
- vynikajúce organizačné schopnosti
- základnú znalosť pracovného práva
- MS Office - pokročilý

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Sme spoločnosť, ktorá poskytuje stravovacie služby, investuje do nemocničných stravovacích zariadení a dlhodobo ich prevádzkuje. V súčasnosti spravujeme stravovacie zariadenia v nemocniciach v Banskej Bystrici, Poprade, Trnave a Trenčíne.

Počet zamestnancov

100-149 zamestnancov

Adresa spoločnosti

DORA Gastro Slovakia, a.s.
Pekárska 23
91701 Trnava
http://www.doragastro.eu

Kontakt

Kontaktná osoba: Ing. Ondřej Loučka
Tel.: 0904 679 710
E-mail: poslať životopis
ID: 3867376  Dátum zverejnenia: 10.2.2020  Základná zložka mzdy (brutto): 1 400 EUR/mesiac