Manažér stravovacieho zariadenia / Prevádzkar

DORA Gastro Slovakia, a. s.

Miesto práce
Banícka 28, Poprad
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
Termín nástupu
ihneď
Mzdové podmienky (brutto)
1 000 EUR + 20 % prémie

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Budete ZODPOVEDNÝ za:
- riadenie a plynulý chod prevádzky,
- kvalitu poskytovaných služieb,
- plnenie prevádzkových cieľov,
- dodržiavanie limitov nákladov,
- procesy pri výrobe teplých a studených jedál,
- tvorbu jedálneho lístka vrátane rozpracovania dennej ponuky,
- dodržiavanie metodiky HACCP,
- obsadenie podriadených pozícií v rámci prevádzky,
- personálnu a mzdovú administratívu,
- kontrolu sanitácie prevádzky vrátane ich zápisov,
- riadnu starostlivosť o zverený majetok,
- štatistiku, výkazníctvo a rozborovú činnosť v rámci prevádzky.

Zamestnanecké výhody, benefity

POSKYTUJEME:
- stabilné pracovné prostredie v zabehnutej prevádzke
- prácu v nových, kompletne zrekonštruovaných priestoroch
- mobilný telefón, notebook
- variabilnú zložku mzdy
- pitný režim na pracovisku

Informácie o výberovom konaní

Vopred ďakujeme všetkým záujemcom.
Kontaktovať budeme len vybraných uchádzačov, ktorí budú najviac vyhovovať nastaveným kritériám.
Zaslaním Vášho životopisu zároveň dávate súhlas našej spoločnosti na spracovanie Vašich osobných údajov pre účely sprostredkovania práce v súlade so zákonom č. 122/2013 Z.z o ochrane osobných údajov.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa
vysokoškolské III. stupňa

Vzdelanie v odbore

gastronómia, hoteliérstvo, zdravotníctvo

Ostatné znalosti

Microsoft Word - Pokročilý
Microsoft Excel - Pokročilý
Microsoft Outlook - Pokročilý

Vodičský preukaz

B

Počet rokov praxe

5

Osobnostné predpoklady a zručnosti

OČAKÁVAME:
- skúsenosti na riadiacej pozícii v prostredí Gastro
- schopnosť motivovať a riadiť tím ľudí
- vynikajúce organizačné schopnosti
- základnú znalosť pracovného práva
- MS Office - pokročilý

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Sme spoločnosť, ktorá poskytuje stravovacie služby, investuje do nemocničných stravovacích zariadení a dlhodobo ich prevádzkuje. V súčasnosti spravujeme stravovacie zariadenia v nemocniciach v Banskej Bystrici, Poprade, Trnave, Trenčíne a Mladej Boleslave.

Počet zamestnancov

100-149 zamestnancov
ID: 3180048  Dátum zverejnenia: 13.8.2018  Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny: 1 000 EUR + 20 % prémie