Sous chef - zástupca šéfkuchára (Ref. č.: Bratislava)

DODDY spol. s r.o.

Miesto práce
Horský Hotel Sliezsky dom, Vysoké Tatry
Druh pracovného pomeru
plný úväzok, živnosť
Termín nástupu
ihneď
Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny
1623,50 € brutto + motivačné hodnotenie

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

- zastupuje šéfkuchára v jeho neprítomnosti
- vedenie tímu kuchárov na smene
- príprava teplých a studených jedál tradičnou aj inovatívnou formou varenia
- flexibilita práce v rôznych sekciách kuchyne
- zodpovednosť za čistotu pracovného prostredia,dodržiavanie hygienických zásad
- úzka spolupráca so šéfkuchárom pri vyhotovovaní a zostavovaní nových jedál
- kontrola príjmu a výdaja tovaru,zodpovednosť za skladové zásoby

Zamestnanecké výhody, benefity

- zamestnanecké ubytovanie a stravovanie
- možnosť využitia vstupov do wellness a skipasov
- friends & family rate na služby a ubytovanie v sieti hotelov
- školenia a profesionálny rozvoj
- rozvíjanie sa v rámci profesie formou úzkej spolupráce so šéf kuchárom a s executive chef na Sliezskom dome alebo na výmennom pobyte v Salamandra resort

Informácie o výberovom konaní

Ak Vás naša ponuka zaujala, zašlite nám svoj štruktúrovaný životopis na e-mailovú adresu: [email protected], alebo kontaktujte executive Chef-a na telefónnom čísle 0902 635 332

Vopred ďakujeme všetkým uchádzačom za prejavený záujem pracovať v našej spoločnosti. Všetky životopisy budú starostlivo posúdené. Kontaktovať budeme len vybraných uchádzačov.

Poslaním životopisu dáva uchádzač spoločnosti DODDY spol. s r.o. svoj súhlas so spracovaním jeho osobných údajov pre účely databázy uchádzačov o zamestnanie v zmysle zákona č. 122/2013 Z.z.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
vysokoškolské I. stupňa

Vzdelanie v odbore

kuchár

Počet rokov praxe

3

Osobnostné predpoklady a zručnosti

- hygienické minimum
- práca v kolektíve

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Horský hotel Sliezsky dom a Salamandra resort **** patria pod prosperujúcu a silnú spoločnosť zameranú na rôzne oblasti. Hotel je zaradený do siete hotelov na Slovensku a Chorvátsku z čoho vyplývajú rôzne zaujímavé benefity pre našich zamestnancov.

Počet zamestnancov

25-49 zamestnancov

Adresa spoločnosti

Elevation s.r.o.
Zochova 3
81103 Bratislava
http://www.salamandrahotel.sk

Kontakt

Kontaktná osoba: Prevádzkar
E-mail: poslať životopis
ID: 3371242   Dátum zverejnenia: 5.12.2018   Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny:   1623,50 € brutto + motivačné hodnotenie