Šéfkuchár v luxusnom hoteli (okres Zvolen)

DEKRA kvalifikácia a poradenstvo s.r.o.

Miesto práce
Slovenská republika, Prievidza, Nitra, Žilinský kraj, Martin, Ružomberok, Banskobystrický kraj, Banská Bystrica, Brezno, Zvolen, Žiar nad Hronom
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
Termín nástupu
Dohodou

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Priame riadenie 10-12 kuchárov v nadštandardnom hoteli
Kontrola plnenia pracovných úloh svojich podriadených
Plánovanie jednotlivých zmien kuchárov
Tvorba jedálneho lístka a kalkulácia cien pre jedálny lístok
Zodpovednosť za pravidelné doplňovanie skladových zásob
Príprava technologicky náročnejších jedál
Plánovanie gastronomických aktivít na spoločenské akcie v hoteli
Dohľad na dodržiavanie zásad hygieny
Priamy reporting generálnemu riaditeľovi

Zamestnanecké výhody, benefity

Možnosť poskytnutia ubytovania priamo v hoteli

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou

Osobnostné predpoklady a zručnosti

Viacročná prax v gastronómii ako kuchár
Skúsenosti na pozícií šéfkuchára - výhodou
Potenciál na pozíciu šéfkuchára
Schopnosť riadenia kuchárskeho tímu
Dobré komunikačné a argumentačné zručnosti
Silná osobnosť

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

http://www.dekra.sk/

Spoločnosť je držiteľ povolenia na sprostredkovanie práce.

Počet zamestnancov

250-499 zamestnancov

Adresa spoločnosti

DEKRA kvalifikacia a poradenstvo s.r.o.
Panónska cesta 47
851 01 Bratislava
http://www.dekra.sk

Kontakt

Kontaktná osoba: Dekra kvalifikacia a poradenstvo s.r.o.
E-mail: poslať životopis
ID: 3183686   Dátum zverejnenia: 11.9.2017  
Pracovná ponuka je prevzatá z inej stránky alebo zdroja.