Sous Chef - Kuchár/ka Nemecko na TPP alebo na živnosť
DAX Premium s. r. o.
Nemecko
plný úväzok, živnosť
ASAP
3 500 EUR/mesiac
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
Pozíciu obsadzujeme pre 5*hotel s celoročnou prevádzkou v Bavorsku.
Klient ponúka možnosť pracovať na TPP alebo na živnosť
Požadujeme:
-3až 5 ročnú skúsenosť na podobnej pozícii
-vynikajúce organizačné schopnosti a kuchárske zručnosti
-vedenie kolektívu, implementácia nových menu a kontrola dodržovania noriem a postupov
- príprava studených a teplých pokrmov - a la carte, menu, bufetov
- príprava pokrmov podľa objednávok hostí v súlade so štandardmi a špecifikáciami jedálneho lístka
- uskladňovanie a kontrola potravín podľa platných hygienických predpisov,
- prezentácia podávaných jedál,
- dodržiavanie štandardov kvality potravín, príprava pokrmov podľa receptúr
Zamestnanecké výhody, benefity
- zamestnávateľ poskytuje stravu a ubytovanie
- nemecká pracovná zmluva alebo možnosť pracovať na živnosť
- pri práci na živnosť budú podmienky dohodnuté s kandidátom individuálne
Informácie o výberovom konaní
Predpokladaný termín ukončenia výberového konania
Spoločnosť, pre ktorú je pozícia obsadzovaná
Pozíciu obsadzujeme pre 4* a 5* hotelovú sieť v Nemecku s celoročnou prevádzkou.
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
Vzdelanie v odbore
Jazykové znalosti
Vodičský preukaz
Prax na pozícii/v oblasti
Počet rokov praxe
Osobnostné predpoklady a zručnosti
- Komunikatívna znalosť nemeckého jazyka
- Organizačné schopnosti a vedenie kolektívu
- Kreativita
- Flexibilita
- Samostatnosť
Inzerujúca spoločnosť
Stručná charakteristika spoločnosti
Spoločnosť je držiteľ povolenia na sprostredkovanie práce.