Ľutujeme, spoločnosť ponúkajúca danú pracovnú pozíciu ukončila zverejnenie ponuky na stránke.
Ďakujeme za porozumenie.
Zobraziť podobné ponuky
Ďakujeme za porozumenie.
Zobraziť podobné ponuky
Hlavný kuchár
DAM Hotel s.r.o.
Miesto práce
DAM Hotel s.r.o., Košická Belá
DAM Hotel s.r.o., Košická Belá
Druh pracovného pomeru
plný úväzok, živnosť
plný úväzok, živnosť
Termín nástupu
ihneď
ihneď
Mzdové podmienky (brutto)
1 800 - 2 500 EUR/mesiac
1 800 - 2 500 EUR/mesiac
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
- zodpovednosť za inventarizáciu zásob, sledovanie skladových zásob základných surovín,
- dodržiavanie hygienických, bezpečnostných štandardov a čistoty na pracovisku
- zodpovednosť za kvalitu pripravovaných jedál, dodržiavanie noriem a výrobných postupov,
- príprava pokrmov studenej a teplej kuchyne
- sledovanie nových trendov v gastronómii a ich aplikácia v praxi,
- úzka spolupráca s eventovým a hotelovým manažérom
- vedenie tímu (kuchári, pomocná sila)
- zodpovednosť za dodržiavanie HCCP na pracovisku
- komunikácia s dodávateľmi
- objednávanie tovaru
- vedenie, motivovanie, kontrolovanie a výber zamestnancov
- dodržiavanie hygienických, bezpečnostných štandardov a čistoty na pracovisku
- zodpovednosť za kvalitu pripravovaných jedál, dodržiavanie noriem a výrobných postupov,
- príprava pokrmov studenej a teplej kuchyne
- sledovanie nových trendov v gastronómii a ich aplikácia v praxi,
- úzka spolupráca s eventovým a hotelovým manažérom
- vedenie tímu (kuchári, pomocná sila)
- zodpovednosť za dodržiavanie HCCP na pracovisku
- komunikácia s dodávateľmi
- objednávanie tovaru
- vedenie, motivovanie, kontrolovanie a výber zamestnancov
Zamestnanecké výhody, benefity
- ubytovanie pre zamestnancov
- zamestnanecké stravovanie
- práca v mladom dynamickom kolektíve
- zamestnanecké stravovanie
- práca v mladom dynamickom kolektíve
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
Vzdelanie v odbore
Kuchár
Jazykové znalosti
Slovenský jazyk - Pokročilý (C1)
Ostatné znalosti
Microsoft Excel - Mierne pokročilý
Microsoft Word - Mierne pokročilý
Microsoft Word - Mierne pokročilý
Prax na pozícii/v oblasti
Kuchár
Počet rokov praxe
5
Osobnostné predpoklady a zručnosti
Zdatná komunikácia s personálom, pro klientský a pro firemný prístup
Kreativita, flexibilita
Kreativita, flexibilita
Inzerujúca spoločnosť
Stručná charakteristika spoločnosti
Spoločnosť prevádzkuje hotelový komplex 18 km od Košíc (Košická Belá).Ponúka kompletné hotelové a gastro služby, včetne cateringov aj mimo strediska.
Počet zamestnancov
10-19 zamestnancov
ID: 3922630
Dátum zverejnenia: 23.4.2022
2022-04-23
lokalita: Košická Belá Pozícia: Kuchár, Šéfkuchár Spoločnosť: DAM Hotel s.r.o.
Základná zložka mzdy (brutto): 1 800 EUR/mesiac