Prevádzkový manažér v gastronómii

CHEFGROUP (DOCK s.r.o.)

Miesto práce
Bratislava
Druh pracovného pomeru
plný úväzok, živnosť
Termín nástupu
dohodou
Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny
1200 + variabilná zložka

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Náplň práce je široký a ponúka veľký priestor pre vlastnú realizáciu. Sme širšia gastronomická skupiny, ktorá dáva silné zázemie a zdroje pre realizáciu nových projektov. Zároveň to vyžaduje veľkú dávku samostatnosti a pro-aktivity. Finálny popis práce môžeme doladiť podľa Vás - človeka, ktorý bude na pozíciu vybraný - aby tak zodpovedala vášmu typu osobnosti, schopnostiam a predstavám.
Hľadáme zodpovedného, schopného a progresívne mysliaceho kolegu na pozíciu manažéra gastro prevádzok v Bratislave pre jeden z našich projektov. Prevádzkový manažér by sa mal podieľať na prepojení všetkých reštaurácií ako aj na ich ďalšom rozvoji. Staňte sa súčasťou nášho tímu.

Pracovná náplň zahŕňa:
- koordinácia a riadenie prevádzok
- manažment firemných procesov
- manažment ľudí (hiring, školenia, vedenie, motivácia, komunikácia...)
- zodpovednosť za chod prevádzok a logistiku
- komunikácia a vyjednávanie s dodávateľmi a partnermi
- kontrola administratívnyh procesov a marketingových aktivít
- zodpovednosť za výsledky
- plnenie cieľov
- reporting manažmentu firmy

Konečná výška mzdy závisí od skúseností kandidáta.

Zamestnanecké výhody, benefity

Ponúkame Vám odborné školenia, teambuildingy, pestrú a zdravú dennú stravu a samozrejme okrem toho motivačné finančné ohodnotenie a značné bonusy za výkon a dosiahnuté výsledky.

Informácie o výberovom konaní

V prípade záujmu nám pošlite svoj životopis spolu s motivačným listom na sona@chefgroup.sk a nezabudnite napísať dôvod, prečo ste práve Vy ten správny kandidát.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa

Vzdelanie v odbore

Reštauračný a hotelový manažment, Gastronómia

Jazykové znalosti

Anglický jazyk - Mierne pokročilý (B1) alebo Nemecký jazyk - Mierne pokročilý (B1)

Ostatné znalosti

Microsoft Excel - pokročilý
Microsoft Word - pokročilý
Microsoft PowerPoint - pokročilý

Vodičský preukaz

B

Osobnostné predpoklady a zručnosti

* logické a analytické myslenie
* procesné myslenie
* organizačné schopnosti
* príjemné vystupovanie
* komunikačné schopnosti
* obchodný duch
* negociačné schopnosti
* odolnosť voči stresu

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

CHEFGROUP je stabilná a zároveň inovatívna skupina originálnych gastronomických konceptov. Prvý z nich bol založený v roku 2011 v Bratislave a odvtedy sa CHEFGROUP neustále rozrastá. Každý z konceptov je jedinečný svojou myšlienkou, portfóliom a prístupom k zákazníkom, ale predovšetkým ľuďmi, ktorí svoju prácu robia srdcom. Do portfólia Chefgroup patria Škola varenia Chefparade, indické veggie reštaurácie Thali, street food reštaurácie Chefstreet, veľkokapacitná reštaurácia Chefzone, vínny bar LOGLOG, Chefcatering a ďalšie. Chefgroup je preto už 6 rokov spoľahlivým zamestnávateľom s osobným prístupom a možnosťou profesionálneho rastu.

Počet zamestnancov

50-99 zamestnancov

Adresa spoločnosti

DOCK s.r.o.
Miletičova 21
821 09 Bratislava
https://www.chefgroup.sk

Kontakt

ID: 3042425   Dátum zverejnenia: 6.8.2018   Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny:   1200 + variabilná zložka