Šéfkuchár/Smenový kuchár (denný, zmenový)

​

Šéfkuchár/Smenový kuchár : Hľadáme šéfkuchára/smenového kuchára, ktorý je vyučený, ovláda modernú gastronómiu, je samostatný a varí naozaj srdcom.
​- Vytváranie, plánovanie a inovácia menu v súlade s filozofiou reštaurácie
​- Zabezpečenie vysokého štandardu kvality a hygieny v kuchyni
​- Zodpovednosť za plánovanie a tvorbu jedálnych lístkov
​- Monitorovanie a kontrola nákladov
​- Riadenie a organizovanie práce na úseku výroby a výdaja jedál vrátane pomocného personálu
​- Objednávanie materiálu pre výrobu na základe pripraveného menu
​- Zaisťovanie kvality, množstva a estetickej úpravy jedál
​- Riešenie prípadných pripomienok zo strany zákazníkov
​- Zaisťovanie ostatných aktivít podľa pokynov​

- Príprava ponúkaných jedál
​- Dodržiavanie presne stanovených postupov, prísnych hygienických štandardov a čistoty na pracovisku
​- Kontrola kvality hotových jedál
​- Zodpovednosť za kvalitu pripravených pokrmov
​- Sledovanie skladových zásob
​- Priama spolupráca s vedením prevádzky

- Príprava pizze

- Pracovná doba:  krátky-dlhý týždeň ( 12h ) 

                               denný ( 8h )     

​

- Príjemné a čisté pracovné prostredie
​- Priateľský kolektív
​- Radi Ťa veľa veciam priučíme, chceme byť najlepší v tom, čo robíme
​- Zamestnanecká strava a pitný režim
​- Možnosť kariérneho rastu
​- Možnosť nadčasov aj na našich ďalších prevádzkach
​- Všetky štátne sviatky voľné​