Ľutujeme, spoločnosť ponúkajúca danú pracovnú pozíciu ukončila zverejnenie ponuky na stránke.
Ďakujeme za porozumenie.
Zobraziť podobné ponuky
Ďakujeme za porozumenie.
Zobraziť podobné ponuky
F & B manažér
Chateau GRAND BARI s.r.o.
Miesto práce
Veľká Bara
Veľká Bara
Druh pracovného pomeru
plný úväzok, skrátený úväzok
plný úväzok, skrátený úväzok
Termín nástupu
10.08.2020
10.08.2020
Mzdové podmienky (brutto)
Od 1 000 EUR/mesiac
Od 1 000 EUR/mesiac
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
- zodpovednosť za plynulý chod celého F&B úseku ( á la carte , bar, kuchyňa )
- plánovanie, organizovanie a kontrola poskytovaných služieb
- denné uzávierky, skladové hospodárstvo, spracovanie inventúr,
- príprava kalkulácií
- zodpovednosť za dodržiavanie hygienických predpisov, technologických výrobných postupov, gastronomických zásad a jednotných zásad obsluhy
- riadenie školení a odborného výcviku podriadených pracovníkov
- prijímanie objednávok, organizácia prípravy, realizácie a zúčtovania gastronomických akcií
- riadenie a kontrola zamestnancov stravovacej prevádzky, výber nových zamestnacov
- spolupráca pri tvorbe jedálnych a nápojových lístkov
- riešenie neštandardných prípadov na prevádzke, riešenie sťažností a reklamácií zákazníkov
- plánovanie, organizovanie a kontrola poskytovaných služieb
- denné uzávierky, skladové hospodárstvo, spracovanie inventúr,
- príprava kalkulácií
- zodpovednosť za dodržiavanie hygienických predpisov, technologických výrobných postupov, gastronomických zásad a jednotných zásad obsluhy
- riadenie školení a odborného výcviku podriadených pracovníkov
- prijímanie objednávok, organizácia prípravy, realizácie a zúčtovania gastronomických akcií
- riadenie a kontrola zamestnancov stravovacej prevádzky, výber nových zamestnacov
- spolupráca pri tvorbe jedálnych a nápojových lístkov
- riešenie neštandardných prípadov na prevádzke, riešenie sťažností a reklamácií zákazníkov
Zamestnanecké výhody, benefity
- Práca v atraktívnom prostredí vinohradníckej oblasti Tokaj.
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
študent vysokej školy
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa
vysokoškolské III. stupňa
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
študent vysokej školy
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa
vysokoškolské III. stupňa
Jazykové znalosti
Anglický jazyk - Stredne pokročilý (B2) alebo Maďarský jazyk - Pokročilý (C1)
Ostatné znalosti
Microsoft Word - Pokročilý
Microsoft Excel - Pokročilý
BlueGastro - Expert
Microsoft Excel - Pokročilý
BlueGastro - Expert
Vodičský preukaz
B
Prax na pozícii/v oblasti
3
Počet rokov praxe
3
Osobnostné predpoklady a zručnosti
- Prax v odbore výhodou, spoľahlivosť, zodpovednosť, komunikatívnosť, príjemné vystupovanie k zákazníkom a medzi sebou navzájom, odolnosť voči stresu, zmysel pre tímovú prácu, chuť učiť sa nové veci.
Inzerujúca spoločnosť
Stručná charakteristika spoločnosti
Sme mladá, dynamická a rýchlo rozvíjajúca sa vinárska spoločnosť pôsobiaca v tokajskej oblasti, obci Veľká Bara. Víno spracovávame z hrozna z vlastných vinohradov z tokajskej oblasti Bara v rozlohe 60ha. Našou snahou je vyrábať najkvalitnejšie tokajské víno a pestovať čo najkvalitnejšie hrozno, ktoré nám dáva tento jedinečný klenot Slovenska. Od mája 2019 ponúkame aj služby v hoteli vo Veľkej Bare.
Počet zamestnancov
25-49 zamestnancov
ID: 3945801
Dátum zverejnenia: 3.8.2020
2020-08-03
lokalita: Bara Pozícia: F&B manažér Spoločnosť: Chateau GRAND BARI s.r.o.
Základná zložka mzdy (brutto): 1 000 EUR/mesiac