Kuchár

Pripravovanie teplých a studených pokrmov podľa stanovených noriem.
Zodpovednosť za presné dodržiavanie receptúr, kvality a množstva použitých surovín a stanovenej prípravy a postupov v rámci noriem.
Delenie pripravených pokrmov na samostatné porcie podľa noriem.
Aranžovanie a dekorovanie pokrmov tesne pred podávaním.
Zodpovednosť za pridelené pracovné prostriedky, za kuchynské náradie a vybavenie ako aj jeho predpísané používanie a údržba.
Dodržiavanie poriadku, čistoty, prísnych hygienických štandardov a zásad.
Zodpovednosť za pridelený tovar na prevádzke kuchyne, kontrolovanie skladových zásob, objednávanie chýbajúcich surovín a prísad do jedál.
Preberanie surovín od dodávateľa, vykonávanie kvalitatívnej a kvantitatívnej kontroly tovaru, zodpovedanie za správne uskladnenie.
Realizácia inventúr na základe pravidelných intervalov.

Práca v atraktívnom prostredí na Hlavnej ulici v Košiciach vo flexibilnom a mladom kolektíve. Možnosť získať nové skúsenosti a zručnosti prostredníctvom školení.