Bohémsky šéf barman / barman
Bohéma s. r. o.
Hurbanovo námestie 1, Bratislava
plný úväzok, skrátený úväzok, na dohodu (brigády), živnosť
ASAP
900 - 1 500 EUR/mesiacOdmeny peňažné, zážitkové aj karmické
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
Ahojte,
do našich umeleckých barov Bohéma a Manifest hľadáme bohémov telom aj dušou, ktorí majú radi prácu za barom, miešanie drinkov, čapovanie piva a ľudí.
ŠÉF BARMAN:
Chcel by si byť na začiatku rozbehu nového konceptu ? Máš skúsenosť s vedením ľudí? Chcel by si vložiť svoju kreativitu, osobnosť a skúsenosť do drinkov a priestoru ? Hľadáš istotu a kariérny postup ? v tom prípade máme pre teba super ponuku na pozícii šéf barmana v podniku Manifest.
Čo od teba budeme očakávať ?
- Zodpovednosť za aktualizovanie menu podľa trendov a sezónnosti
- Zodpovednosť za poskytovanie servisu najvyššej možnej kvality
- Kontrola dodržiavania prípravy položiek z menu podľa určeného postupu a kvality
- Zodpovednosť za zaškolenie nových zamestnancov a riadenie školení o tovaroznalectve, barových trendov a smerov a pod.
- Skúsenosť práce v gastro sektore
- kritické myslenie
Druh pracovného pomeru: TPP/Živnosť
Mzda: 1300-1500 eur netto (v závislosti od nadobudnutých skúseností) + TIPS
BARMAN:
Čo od nášho nového kolegu na pozícii barmana budeme očakávať ?
- Starostlivosť o zákazníkov
- Príprava a podávanie položiek z menu
- Podrobná znalosť menu
- Práca s reštauračným systémom pri objednávkach a vyúčtovaniach + práca s POS terminálmi
- Efektívna komunikácia so zákazníkmi a príjemné vystupovanie
- Udržiavanie poriadku a čistoty (floor, bar)
- Spolupráca pri navrhovaní a vytváraní nového menu so šéf barmanom
Druh pracovného pomeru: TPP/Živnosť/Dohoda
Mzda: 900 eur netto + TIPS (spomenutá čiastka predstavuje nástupný plat počas skúšobnej doby. Po skúšobnej dobe sa netto čiastka zvyšuje na základe skúseností a šikovnosti)
Zamestnanecké výhody, benefity
- Vzdelávanie a osobný rozvoj
- Pravidelné školenia zamerané na všeobecné a odborné zručnosti
- Stravné lístky
- Multisport karta
- Zamestnanecké zľavy
- Pracovná flexibilita
- Práca v príjemnom kolektíve
- Istota a stabilita
- Organizovanie teambuildingov
Informácie o výberovom konaní
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
študent strednej školy
stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
študent vysokej školy
Vzdelanie v odbore
Jazykové znalosti
Ostatné znalosti
byť super milý - Expert
umelecké cítenie - Základy
Kritické myslenie - Expert