Hlavný kuchár v kaštieli Theresia Chateau Bernolákovo

Si presvedčený, že gastronómiu treba robiť srdcom? Do nášho tímu Theresia Chateau hľadáme nového kolegu, ktorý má vo svojej DNA vášeň pre jedlo, vysoký štandard kvality a potrebu dopriať luxus každému jednému hosťovi. V kuchyni Theresia Chateau sa budeš starať o dokonalý zážitok z jedál pre našich hostí (samostatná príprava jedál Á la Carte, catering menu), budeš dbať na ich vysokú kvalitu, budeš lojálny a spoľahlivý, no a v neposlednom rade sledovať trendy a obohacovať tak nie len seba, ale aj nás. Možný kariérny postup na šéfkuchára. Jedna smena v nízkoobrátkovej reštaurácii pozostáva zo smenového kuchára, pomocníka a čašníka. Štandartná pracovná doba v týždni pozostáva z práce od St- do Ne (5dní) v rozsahu 9-10 hodín denne s 1/2 hod. prestávkou.Pracovná smena je  na krátky a dlhý týždeň.Štandartne sa priemerne za týždeň realizuje 1 max.2 cateringové akcie prevažne v sobotu. Personálne obsadenie kuchyne sa tvorí systémom ad hoc t.j. podľa charatkteru a veľkosti akcie sa flexibilne dopĺňa personál. Reštaurácia je otvorená aj počas víkendov a sviatkov. Zásobovanie tovarom zabezpečuje prevádzkar zariadenia.Hlavný kuchár má zodpovednosť za návrh a realizáciu jedálneho lístka pre ALACARTE.

MZDOVÉ PODMIENKY mzda sa skladá z nasledujúcich položiek-

Dohodnutá mzda (TPP alebo živnosť) +-každomesačné odmeny, tak, aby hodinová sadzba v čistom bola 15,00€/hod. Predpokladaný rozsah práce je 165-175 hodín za miesiac,/ možná kombinácia krátky a dlhý týždeň/, čo pri zárobku 15,00€/hod/netto 

Pracovné dni v týždni Str. až Ne. Po-Ut voĺno