Floor Manažér

Bistro Soho, s.r.o.

Miesto práce
Laurinská, Bratislava
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
Termín nástupu
Ihneď
Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny
od od 480€ do 1500€ záleží od skúsenosti a zručnosti.

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Hľadá sa profesionálny manažér prevádzky.
Človek ktorý by dokázal dať reštaurácii presne to, čo by vedel dať, keby bol jej majiteľom.

Máš záujem a chuť sa zlepšovať, pracovať, učiť sa a žiť pre svoje remeslo? Plánuješ v roku 2018 niečo vo svojom živote zmeniť?
Na pozíciu Floor Manažér možno hľadáme práve teba!
Človeka ktorému by sa stala reštaurácia vášnou a štýlom a zároveň pochopil že najvyššou prioritou v reštaurácii nie je on sám ale spokojný hosť. Človeka ktorý chce svoju prácu robiť každý deň o trošku lepšie ako včera.
Ak si odpovedal kladne radi ťa privítame v našom kolektíve.

Tak že milý Manažér, tu sú požiadavky:

-Aby si mal 2 roky skúseností v gastro segmente.

-Staral sa o spokojnosť hostí, venoval sa riadeniu a optimalizácií nákladov na všetko, čo je spojené s prevádzkou reštaurácie.

-Aby si prevzal zodpovednosť za všetku kvalitu predávaných produktov, čo znamená, aby si sa postaral o to, že tvoji ľudia budú vždy kvalitne pripravení a naučení potrebné postupy a receptúry

-Aby si bol schopný zabezpečiť kvalitný personál do svojho tímu

-Aby si vždy vedel správne motivovať k lepším výkonom, pracovať na rozvoji zamestnancov

-Aby si prevzal zodpovednosť za správne hospodárenie prevádzky

-Aby si sa sám vzdelával a mal všeobecný prehľad o vývoji na domácej a svetovej gastro scéne. Manažérsky rozvoj a vzdelávanie je pre teba samozrejmosťou

-Skromnosť a pokora patria medzi tvoje prirodzené vlastnosti, ale a zároveň ti nechýba zdravé sebavedomie.

Čo ťa čaká?

-Čaká ťa šéf, ktorý sa rozumie práci reštaurácie a od ktorého sa dokážeš veľa naučiť a ktorý ťa zároveň podporuje v tvojom osobnom napredovaní

-Čaká ťa zohratý tím, ktorý potrebuje lídra - človeka - osobnosť

-Čaká ťa reštaurácia ktorá potrebuje reprezentanta

-Čaká ťa profesionálne zariadená reštaurácia so špičkovým inventárom

-Čakajú ťa príjemní a milí hostia, ktorí radi komunikujú

-Čaká ťa prostredie za ktoré sa nemusíš hanbiť ani pred najvzácnejšou návštevou z Ameriky :)

-Čaká ťa veľa práce, zodpovednosti, ale aj zábavy a radosti.

Zamestnanecké výhody, benefity

-Práca v stabilnej spoločnosti, v nadštandardnom prostredí zážitkovej gastronómie.

-Interné zaškolenie profesionálnym manažérskym tímom.

-Možnosť vzdelávania sa prostredníctvom rôznych ochutnávok a tastingov a školení

-Motivačné programy zamestnancov.

-Reštaurácia je dlhodobo hodnotená ako jedna z najlepších na Slovensku.

-Motivujúce platové ohodnotie a príjemný kolektív.

-Možnosť rozvoja kariérneho rastu až po vrcholový manažment spoločnosti

-Možnosť podielať sa na otváraní zahraničných prevádzok

Informácie o výberovom konaní

Vašu žiadosť s motivačným listom a životopisom spolu s fotografiou zašlite na kontakt uvedený nižšie. Kontaktovať budeme len vybraných uchádzačov, ktorí budú najviac vyhovovať nastaveným kritériam. Ďakujeme za pochopenie.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
vysokoškolské I. stupňa

Jazykové znalosti

Anglický jazyk - Stredne pokročilý (B2)

Ostatné znalosti

Fakturácia - základy
Pokladňa - pokročilý
Skladové hospodárstvo - základy

Počet rokov praxe

2

Osobnostné predpoklady a zručnosti

Skúsenosti na riadiacej pozícií v období 2 rokov
Silná prozákaznícka orientácia ( Ideálny pohľad na prevádzku zo strany náročného zákazníka)
Vynikajúce organizačné schopnosti, vysoké pracovné nasadenie a dobré medziľudské komunikačné schopnosti
Zvládanie konfliktných situácií
Spoľahlivosť a aktívny prístup k práci
Vysoká miera samostatnosti
Strategické a koncepčné myslenie
Ambicióznosť
Zmysel pre tímovú prácu
Dôveryhodnosť
Vysoká miera rozhodovania
MS Office - Mierne Pokročilý

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Dynamicky sa rozvíjajúca spoločnosť v oblasti gastronómie s orientáciou na panázijskú fusion kuchyňu.

Počet zamestnancov

10-19 zamestnancov

Adresa spoločnosti

Bistro Soho, s.r.o.
Námestie Hraničiarov 35
81101 Bratislava

Kontakt

Kontaktná osoba: Tomáš Priecel
E-mail: poslať životopis
ID: 3373826   Dátum zverejnenia: 12.6.2018   Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny:   od od 480€ do 1500€ záleží od skúsenosti a zručnosti.