Sous Chef - La Cantina Central (práca pondelok - piatok)

BENCIK CULINARY GROUP - (ALDENTE s.r.o.)

Miesto práce
Bratislava
Druh pracovného pomeru
plný úväzok, živnosť
Termín nástupu
dohodou (ASAP)
Mzdové podmienky (brutto)
1 400 - 1 700 EUR/mesiacNa základe skúseností

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Miesto výkonu práce: La Cantina Central, Metodova 6, BA

Pracovná doba: pondelok-piatok (víkendy a sviatky voľné)

Kompetentná osoba v neprítomnosti šéfkuchára
Vykonávanie pomocných prác pri príprave a servírovaní teplých a studených jedál.
Pripravovanie a varenie studenej, miestnej a medzinárodnej kuchyne.
Zodpovedanie za presné dodržiavanie receptúr, kvality a množstva použitých surovín.
Sledovanie stavu zásob na sklade.
Dodržiavanie zásad ekonomického narábania so surovinami.
Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov.

Zamestnanecké výhody, benefity

Flexibilný pracovný čas.
Motivačné finančné ohodnotenie.
Práca v dynamickom a mladom kolektíve.
Možnosť kariérneho rastu v rámci gastronomickej siete viacerých prevádzok v rámci západného Slovenska.
Karta Multisport.
Zamestnanecké zľavy.

Informácie o výberovom konaní

orientácia na zákazníka a služby
príjemné vystupovanie, ústretový prístup, komunikatívnosť
zmysel pre poriadok
odborné zručnosti a zodpovednosť
flexibilita a odolnosť voči stresu

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie

Vzdelanie v odbore

gastronómia, HORECA

Prax na pozícii/v oblasti

kuchár, gastronómia

Počet rokov praxe

1

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Spoločnosť Bencik Culinary Group je jedna z najväčších gastronomických skupín na slovenskom trhu. Do jej portfólia patria reštaurácie Carnevalle, Zylinder, Al Trivio, Al Trivio on Green a Bokovka. Ku skupine tiež patrí sieť samoobslužných jedálni La Cantina a cateringová divízia a cukrárenská divízia CremeChic. Skupina tiež rozšírila svoje aktivity aj na donáškové služby zabezpečujúce stravu pre bratislavských seniorov.
Bencik Culinary Group teda garantuje prácu v stále sa rozrastajúcej spoločnosti s možnosťou ďalšieho profesionálneho rastu.

Počet zamestnancov

150-199 zamestnancov
ID: 4299821  Dátum zverejnenia: 27.2.2023  Základná zložka mzdy (brutto): 1 400 EUR/mesiac