Executive chef / Šéfkuchár

B.K.Service s.r.o.

Miesto práce
Roznavska 8, Bratislava
Druh pracovného pomeru
plný úväzok, živnosť
Termín nástupu
01.02.2018
Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny
Dohodou na osobnom stretnuti

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

- tvorba jedálneho lístku pre reštauračný sektor, podielanie sa na celkovom vývoji konceptu (medzinárodná kuchyňa)
- spolupráca na tvorbe denného menu pre sektor rýchleho občerstvenia siete the GRILL
- kontrola kvality jedál, školenie kuchárov v rámci Slovenska

Zamestnanecké výhody, benefity

Práca v mladom kolektíve.
Dobré finančné ohodnotenie.
Účasť na rôznych gastro výstavách po celom svete.
Spolupodielanie sa na tvorení nového konceptu.

Informácie o výberovom konaní

KOntaktovaní budú len vybraní uchádzači.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
vysokoškolské I. stupňa

Vzdelanie v odbore

Gastro

Jazykové znalosti

Anglický jazyk - Mierne pokročilý (B1)

Vodičský preukaz

B

Počet rokov praxe

5

Osobnostné predpoklady a zručnosti

ZNALOST MEDZINARODNEJ KUCHYNE.
Znalost gastro priemyslu, ovládanie tvorby jedla od kalkulácie až po servírovanie.
Prax v obore. Autoritatívne vystupovanie.

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Spoločnosť pôsobiaca na trhu od roku 2000, prevádzkujúca sieť reštaurácií, kaviarní, bistra a prevádzok s rýchlym občerstvením v obchodných centrách viacerých miest na Slovensku.

Počet zamestnancov

100-149 zamestnancov

Adresa spoločnosti

BK Service, s.r.o.
Roznavska 8
82104 Bratislava
ID: 3284320   Dátum zverejnenia: 11.1.2018   Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny:   Dohodou na osobnom stretnuti