Prevádzkár reštaurácie Koliba Kamzík, Staré Mesto

APLEND City s.r.o.

Miesto práce
Zelená 5, Bratislava
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
Termín nástupu
15.08.2018
Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny
1200 brutto + variabilná zložka

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Náplň práce:
- zabezpečenie plynulého chodu prevádzky,
- riadenie zamestnancov reštaurácie,
- zaškoľovanie zamestnancov,
- aktívna komunikácia so zamestnancami, ich motivovanie k maximálnej kvalite práce, vytváranie pozitívnej atmosféry na pracovisku,
- zodpovednosť za skladové hospodárstvo (inventúry, objednávanie tovarov, komunikácia s dodávateľmi, optimalizácia pohybu materiálov)
- dodržiavanie hygienických noriem, podmienok HACCP, dodržiavanie BOZP,
- dodržiavanie nastavených štandardov (kalkulácie, kvalita surovín, kvalita a vzhľad jedál, pripravenosť prevádzkových priestorov, pripravenosť a správanie personálu),
- komunikácia so zákazníkmi pri riešení podnetov a individuálnych požiadavok,
- evidencia dochádzky, príprava podkladov k spracovaniu miezd

Zamestnanecké výhody, benefity

- práca v kolektíve
- zamestnanecké výhody (zľavy do sieťových podnikov APLEND, APLEND benefitný systém s nocami zadarmo v zariadeniach vo Vysokých Tatrách, Ego Karta)
- mladý kolektív
- príjemné pracovné prostredie

Informácie o výberovom konaní

Kontaktovať budeme len vybraných uchádzačov.
Výberové konanie prebieha vo viacerých kolách.

Predpokladaný termín ukončenia výberového konania

31.7.2018 (ostáva ešte 10 dní)

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa

Vzdelanie v odbore

Cestovný ruch / Gastronómia / Manažment

Jazykové znalosti

Anglický jazyk - Stredne pokročilý (B2)

Ostatné znalosti

Skladové hospodárstvo - základy
Microsoft Word - základy
Microsoft Excel - základy
Microsoft PowerPoint - základy
Microsoft Outlook - základy

Vodičský preukaz

B

Počet rokov praxe

2

Osobnostné predpoklady a zručnosti

- skúsenosti s vedením tímu a prevádzky v gastro segmente,
- organizačne schopnosti,
- schopnosť riešiť situácie,
- pracovne nasadenie a záujem o zabezpečenie čo najlepšieho chodu,
- komunikatívnosť,

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

APLEND City s. r. o. je spoločnosť zo skupiny APLEND pôsobiaca v oblasti cestovného ruch a gastronómie. APLEND CITY prevádzkuje v centre Bratislavy Hotel Perugia a Hotel Michalska ako aj niekoľko servisovaných apartmánov a reštauráciu Koliba Kamzík nachádzajúcu sa v centre Bratislavy.

Počet zamestnancov

10-19 zamestnancov

Adresa spoločnosti

APLEND City s.r.o.
V. Žingora 3883/66
036 01 Martin
https://www.aplendcity.com/sk/
ID: 3441790   Dátum zverejnenia: 6.7.2018   Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny:   1200 brutto + variabilná zložka