Prevádzkár reštaurácie Koliba Kamzík, Staré Mesto

APLEND City s.r.o.

Miesto práce
Zelená 5, Bratislava
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
Termín nástupu
15.08.2018
Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny
1200 brutto + variabilná zložka

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Náplň práce:
- zabezpečenie plynulého chodu prevádzky,
- riadenie zamestnancov reštaurácie,
- zaškoľovanie zamestnancov,
- aktívna komunikácia so zamestnancami, ich motivovanie k maximálnej kvalite práce, vytváranie pozitívnej atmosféry na pracovisku,
- zodpovednosť za skladové hospodárstvo (inventúry, objednávanie tovarov, komunikácia s dodávateľmi, optimalizácia pohybu materiálov)
- dodržiavanie hygienických noriem, podmienok HACCP, dodržiavanie BOZP,
- dodržiavanie nastavených štandardov (kalkulácie, kvalita surovín, kvalita a vzhľad jedál, pripravenosť prevádzkových priestorov, pripravenosť a správanie personálu),
- komunikácia so zákazníkmi pri riešení podnetov a individuálnych požiadavok,
- evidencia dochádzky, príprava podkladov k spracovaniu miezd

Zamestnanecké výhody, benefity

- práca v kolektíve
- zamestnanecké výhody (zľavy do sieťových podnikov APLEND, APLEND benefitný systém s nocami zadarmo v zariadeniach vo Vysokých Tatrách, Ego Karta)
- mladý kolektív
- príjemné pracovné prostredie

Informácie o výberovom konaní

Kontaktovať budeme len vybraných uchádzačov.
Výberové konanie prebieha vo viacerých kolách.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa

Vzdelanie v odbore

Cestovný ruch / Gastronómia / Manažment

Jazykové znalosti

Anglický jazyk - Stredne pokročilý (B2)

Ostatné znalosti

Skladové hospodárstvo - základy
Microsoft Word - základy
Microsoft Excel - základy
Microsoft PowerPoint - základy
Microsoft Outlook - základy

Vodičský preukaz

B

Počet rokov praxe

2

Osobnostné predpoklady a zručnosti

- skúsenosti s vedením tímu a prevádzky v gastro segmente,
- organizačne schopnosti,
- schopnosť riešiť situácie,
- pracovne nasadenie a záujem o zabezpečenie čo najlepšieho chodu,
- komunikatívnosť,

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

APLEND City s. r. o. je spoločnosť zo skupiny APLEND pôsobiaca v oblasti cestovného ruch a gastronómie. APLEND CITY prevádzkuje v centre Bratislavy Hotel Perugia a Hotel Michalska ako aj niekoľko servisovaných apartmánov a reštauráciu Koliba Kamzík nachádzajúcu sa v centre Bratislavy.

Počet zamestnancov

10-19 zamestnancov

Adresa spoločnosti

APLEND City s.r.o.
V. Žingora 3883/66
036 01 Martin
https://www.aplendcity.com/sk/
ID: 3441790   Dátum zverejnenia: 6.7.2018   Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny:   1200 brutto + variabilná zložka