Manager prevádzky (Ref. č.: 001)

Andiamo, s.r.o.

Miesto práce
Prešov
Druh pracovného pomeru
plný úväzok, živnosť
Termín nástupu
ihneď

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

*Vykonáva a zodpovedá za úlohy podľa všeobecných povinností, zodpovednosti a práva vedúcich zamestnancov
*Organizuje činnosť vedúcich stredísk, dbá aby vykonávali všetky úlohy včas a presne
*Zabezpečuje dodržiavanie všetkých platných predpisov pre prácu zamestnancov verejného stravovania
*Zodpovedá za plnenie všetkých platných podnikových noriem a predpisov v oblasti svojej pôsobnosti
*Zabezpečuje správny chod reštauračného programu
*Vykonáva denné, mesačné a ročné uzávierky v reštauračnom programe
*Komplexné riadenie každodenného chodu prevádzky
*Výber a zaškolovanie zamestnancov na prevádzke, ich vedenie a kontrola
*Motivácia personálu k lepším výkonom pri obsluhe
*Objednávanie surovín, preberanie a kontrolovanie dodávok tovaru
*Komunikácia s dodávateľmi a vyjednávanie najvýhodnejších dodávateľských podmienok
*Komunikácia a starostlivosť o zákazníkov
*Zodpovednosť za poskytovanú úroveň služieb na prevádzke a spokojnosť zákazníkov
*Prijímanie rezervácií a vykonávanie dohľadu nad prebiehajúcimi akciami
*Fyzická kontrola skladových zásob, vykonávanie inventarizácie
*Pravidelné kontrolovanie stavu prevádzky a zodpovednosť za dodržiavanie hygienických zásad HACCP

Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny

800,-€ nástupný plat + dohoda

Informácie o výberovom konaní

V prípade, ak Vás zaujala pracovná pozícia, prosím, zašlite svoj životopis v slovenskom jazyku na [email protected]

Predpokladaný termín ukončenia výberového konania

31.12.2019 (ostáva ešte 72 dní)

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
študent vysokej školy
vysokoškolské I. stupňa

Vzdelanie v odbore

gastroprevádzka

Jazykové znalosti

Anglický jazyk - Mierne pokročilý (B1) alebo Nemecký jazyk - Mierne pokročilý (B1)

Ostatné znalosti

Skladové hospodárstvo - pokročilý
Pokladňa - pokročilý
Microsoft Excel - pokročilý
Microsoft Word - pokročilý

Vodičský preukaz

B

Počet rokov praxe

3

Osobnostné predpoklady a zručnosti

*skúsenosť s riadením gastronomickej prevádzky PODMIENKOU
*komunikatívnosť, flexibilita, orientácia na spokojnosť zákazníka

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Spoločnosť podnikajúca v gastronómii.

Počet zamestnancov

200-249 zamestnancov

Adresa spoločnosti

Andiamo, s.r.o.
Komenského A/11
04001 Košice

Kontakt

ID: 3558694   Dátum zverejnenia: 8.10.2019   Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny:   800,-€ nástupný plat + dohoda