Ľutujeme, spoločnosť ponúkajúca danú pracovnú pozíciu ukončila zverejnenie ponuky na stránke.
Ďakujeme za porozumenie.
Zobraziť podobné ponuky
Ďakujeme za porozumenie.
Zobraziť podobné ponuky
Sekčný kuchár LUNTER Bistro
ALFA BIO s.r.o.
Miesto práce
Kollárova 18, Banská Bystrica
Kollárova 18, Banská Bystrica
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
plný úväzok
Termín nástupu
ihneď
ihneď
Mzdové podmienky (brutto)
900 EUR/mesiaczákladná mzda od 900 € (skutočná základná mzda bude dohodnutá podľa skúseností a schopností kandidáta) + mesačné odmeny 20%, + ročné firemné bonusy 10%
900 EUR/mesiaczákladná mzda od 900 € (skutočná základná mzda bude dohodnutá podľa skúseností a schopností kandidáta) + mesačné odmeny 20%, + ročné firemné bonusy 10%
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
Ak si skúsený a kreatívny kuchár s tímovým duchom, daj nám o sebe vedieť! Do nášho tímu profesionálov LUNTER Bistra v Banskej Bystrici hľadáme šikovného kuchára.
Ponúkame ti zaujímavú prácu, ktorá spočíva nielen v dohľade a príprave receptúr a jedál teplej a studenej kuchyne ale aj pomoc pri tvorbe jedálnych lístkov - sledovanie a zavádzanie nových trendov a špecialít tradičnej a medzinárodnej kuchyne s akcentom na použitie surovín na rastlinnej báze.
Ak máš rád výzvy, tešíme sa práve na tvoj životopis!
Tvojou náplňou práce bude:
Ponúkame ti zaujímavú prácu, ktorá spočíva nielen v dohľade a príprave receptúr a jedál teplej a studenej kuchyne ale aj pomoc pri tvorbe jedálnych lístkov - sledovanie a zavádzanie nových trendov a špecialít tradičnej a medzinárodnej kuchyne s akcentom na použitie surovín na rastlinnej báze.
Ak máš rád výzvy, tešíme sa práve na tvoj životopis!
Tvojou náplňou práce bude:
- riadiť rôzne sekcie v kuchyni na základe poverenia šéfkuchárom - jedná sa o nasledovné: sekcia dezerty + šaláty, sekcia prílohy + polievky, sekcia hlavné jedlá + omáčky
- v prípade potreby byť schopný a kvalifikovaný samostatne riadiť kuchyňu a dať správne inštrukcie zverenému tímu
- úzko spolupracovať s priamym nadriadeným a šéfkuchárom pričom je potrebné prácu koordinovať s predstavami o chode reštaurácie, zameraním a jej cieľmi
- prichádzať s novými nápadmi a kreatívnymi riešeniami
- podieľať sa na produkcii kuchyne,kreatívne sa podieľa na vzhľade, designe produktov a jedál
- v spolupráci so šéfkuchárom určuje zadelenie prác v jemu zverenej oblasti v záujme zabezpečenia kvalitného servisu zákazníkovi
- dohliadať na dodržiavanie receptúr a množstve použitých ingrediencií
- kontrolovať sekcie v kuchyni, dodržiavanie receptúr, prípravu jedál a ich prezentáciu
- kontrolovať kvalitu surových aj varených pokrmov v rámci dodržania stanovených štandardov reštaurácie
- spolupodieľať sa na zodpovednosti za dodržiavanie štandardov HACCP v kuchyni a jej prislúchajúcich zónach, akými sú sklady, chladničky a mraziace boxy
- tvoj pracovný čas bude od pondelka do piatka v čase 06:00 - 15:00 hod.
Zamestnanecké výhody, benefity
Ponúkame prácu na plný pracovný úväzok, stabilné zázemie a atmosféru rodinnej firmy.
Okrem toho vás u nás čakajú ďalšie benefity spoločnosti:
• dovolenka navyše podľa počtu odpracovaných rokov
• karta MULTISPORT so vstupom na viac ako 600 športovísk zdarma
• príspevky na sobáš, k narodeniu dieťaťa, narodeninové poukážky
• zľavy na naše produkty a jedlá
Okrem toho vás u nás čakajú ďalšie benefity spoločnosti:
• dovolenka navyše podľa počtu odpracovaných rokov
• karta MULTISPORT so vstupom na viac ako 600 športovísk zdarma
• príspevky na sobáš, k narodeniu dieťaťa, narodeninové poukážky
• zľavy na naše produkty a jedlá
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
stredoškolské s maturitou
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské I. stupňa
Vodičský preukaz
B
Počet rokov praxe
2
Osobnostné predpoklady a zručnosti
- vyučený talent s chuťou na sebe tvrdo pracovať a učiť sa nové veci
- medzinárodná kuchyňa a zahraničná prax - vítaná
- zodpovednosť
- pozitívny prístup k práci
- vzťah k vareniu z čerstvých a zdravých surovín
- kreativita
- zmysel pre detail
- nekonfliktnosť
- tímový duch
- hygienické osvedčenie pre prácu v potravinárstve
Inzerujúca spoločnosť
Stručná charakteristika spoločnosti
Firmu Alfa Bio, ktorá vyrába produkty značky Lunter, založil v roku 1991 Ján Lunter. Prvé tofu v Československu vyrábal vo svojom dome v Banskej Bystrici pre svoju rodinu ešte v 80. rokoch minulého storočia. V súčasnosti spoločnosť zamestnáva viac ako 350 zamestnancov a je jedným z najväčších výrobcov a exportérov produktov na báze rastlinných bielkovín v strednej Európe. Jej zakladateľ stále dozerá na špičkovú kvalitu a tradíciu rodinnej firmy.
Misiou firmy je prinášať inovatívne riešenia pre zdravý životný štýl a prispievať k zmene stravovacích návykov. Poctivo, kvalitne a pre všetkých. Základnými hodnotami spoločnosti sú: Zodpovednosť, Otvorenosť, Tímovosť, Priekopníctvo a Harmónia.
Misiou firmy je prinášať inovatívne riešenia pre zdravý životný štýl a prispievať k zmene stravovacích návykov. Poctivo, kvalitne a pre všetkých. Základnými hodnotami spoločnosti sú: Zodpovednosť, Otvorenosť, Tímovosť, Priekopníctvo a Harmónia.
Počet zamestnancov
250-499 zamestnancov
Kontakt
ID: 3916964
Dátum zverejnenia: 27.5.2020
2020-05-27
lokalita: Banská Bystrica Pozícia: Kuchár Spoločnosť: ALFA BIO s.r.o.
Základná zložka mzdy (brutto): 900 EUR/mesiac