Logo Aldente s.r.o.

Reštaurácia PLAC hľadá kuchárov a kuchárky

Aldente s.r.o.

Miesto práce
Bratislava
Druh pracovného pomeru
plný úväzok, živnosť
Termín nástupu
dohodou (ASAP)
Mzdové podmienky (brutto)
1 800 - 2 200 EUR/mesiac- mzdu posudzujeme individuálne podľa skúseností - možnosť privyrobiť si na firemných cateringoch -možnosť extra nadčasov

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Miesto výkonu práce: Reštaurácia PLAC, Bratislava

Benčík Culinary Group príjme do tímu novootvorenej reštaurácie PLAC na známom mieste v centre Bratislavy kuchára / kuchárku, ktorí chcú byť pri začiatkoch nového gastronomického konceptu. 

Ak máš rád kvalitné suroviny, modernú gastronómiu a chceš pracovať v prostredí, kde sa môžeš profesijne posúvať, radi ťa privítame v našom tíme.

Čo bude tvojou úlohou:

  • príprava jedál podľa stanovených receptúr a gastronomických štandardov

  • zodpovednosť za kvalitu, chuť a prezentáciu podávaných jedál

  • dodržiavanie technologických a hygienických postupov pri práci v kuchyni

  • spolupráca pri tvorbe jedálneho lístka a sezónnych ponúk

  • organizácia práce na pracovisku a spolupráca s ostatnými členmi tímu

  • kontrola kvality surovín a hotových jedál

  • sledovanie skladových zásob a efektívne hospodárenie so surovinami

  • estetické aranžovanie jedál s dôrazom na detail

  • udržiavanie čistoty a poriadku na pracovisku

Prečo sa pridať k nám:

  • budeš pracovať v novej reštaurácii na známom mieste v centre Bratislavy

  • staneš sa súčasťou stabilnej gastronomickej skupiny Benčík Culinary Group

  • priestor na profesionálny rast a rozvoj v gastronómii

  • práca v mladom a profesionálnom tíme


Bližšie informácie ti radi poskytneme na osobnom pohovore.



Zamestnanecké výhody, benefity

Flexibilné pracovné zmeny podľa dohody

Motivačné finančné ohodnotenie v závislosti od skúseností a výkonu

Prácu v dynamickom, priateľskom a mladom kolektíve

Možnosť kariérneho rastu v rámci stabilnej gastronomickej siete s viacerými prevádzkami na západnom Slovensku

Príspevok na Multisport kartu pre aktívny oddych a relax

Výhodné zamestnanecké zľavy na konzumáciu a ďalšie produkty skupiny

Informácie o výberovom konaní

Po úvodnom telefonickom kontakte si dohodneme osobný pohovor so šéfkuchárom v priestoroch reštaurácie.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie

Vzdelanie v odbore

kuchár

Jazykové znalosti

Slovenský jazyk - Mierne pokročilý (B1)

Prax na pozícii/v oblasti

ano

Počet rokov praxe

1

Osobnostné predpoklady a zručnosti

  • Skúsenosti s prácou kuchára v obdobnej gastronomickej prevádzke

  • Zmysel pre detail a precíznosť pri príprave a prezentácii jedál

  • Spoľahlivosť, samostatnosť a tímový duch

  • Znalosť zásad HACCP a hygienických štandardov

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Benčik Culinary Group je stabilná gastronomická skupina, ktorá vlastní sieť à la carte reštaurácií a prémiových samoobslužných reštaurácií v business a nákupných centrách. Súčasťou portfólia je aj franchisová prevádzka Vapiano, ako aj samostatná cateringová divízia Party Guru Catering a cukrárenská divízia s vlastnou cukrárňou CrémeChic. Skupina zároveň prevádzkuje aj spoločensky zodpovedný projekt Obedy pre seniorov, ktorého cieľom je zabezpečiť kvalitné a cenovo dostupné stravovanie pre starších ľudí.

Bencik Culinary Group odráža dlhodobú filozofiu jej majiteľa Pavla Benčíka, ktorú on sám definuje ako osobný vzťah k zákazníkom, dôraz na špičkovú kvalitu, inovatívnu kuchyňu a vlastnú zainteresovanosť na všetkých aspektoch podnikania. Zároveň je potvrdením záväzku rozvíjať gastronomickú scénu v tomto regióne.

Počet zamestnancov

150-199 zamestnancov
ID: 5247552  Dátum zverejnenia: 10.3.2026  Základná zložka mzdy (brutto): 1 800 EUR/mesiac