Head Chef – hotelový řetězec, Vysočina
Agentura Dream Job s.r.o.
Místo práce
Kraj Vysočina, Česko
Kraj Vysočina, Česko
Druh pracovního poměru
plný úvazek
plný úvazek
Termín nástupu
ihned
ihned
Mzdové podmínky (brutto)
2 000 - 3 200 EUR/měsíc
2 000 - 3 200 EUR/měsíc
Informace o pracovním místě
Náplň práce, pravomoci a zodpovědnosti
- Péče o tým – motivace, vedení, organizace práce a jejich podpora,
- chod hotelové kuchyně– tvorba menu, kalkulace, příprava pokrmů,
- skladové hospodářství – zajištění zásobování, komunikace s dodavateli, inventury, materiálová
- náročnost a optimalizace nákladů,
- dodržování a kontrola hygienických a bezpečnostních předpisů na pracovišti,
- zodpovědnost za celkový gastronomický zážitek hostů,
- odpovědnost za kvalitu i dodržování platné legislativy (HACCP, BOZP).
Zaměstnanecké výhody, benefity
- Odpovídající fixní finanční ohodnocení + motivační bonusy, firemní benefity,
- práci v krásném prostředí,
- přátelský a profesionální tým,
- stabilní a motivující pracovní prostředí.
Společnost, pro kterou je pozice obsazována
Restaurace, bary, jídelny apod.
Pro renomovaný hotel v malebné krajině Žďárských vrchů hledáme zkušeného a kreativního Šéfkuchaře, který se rád stará o svůj tým, táhne za jeden provaz a má chuť posouvat gastronomickou úroveň tohoto hotelu dopředu. Hotel je ideálním místem pro ty, kteří chtějí pracovat v inspirativním a klidném prostředí, kde se snoubí přírodní krása s nezapomenutelnými kulinářskými zážitky, které v sobě spojují tradiční českou kuchyni s moderními trendy a sezónními surovinami.
Pro renomovaný hotel v malebné krajině Žďárských vrchů hledáme zkušeného a kreativního Šéfkuchaře, který se rád stará o svůj tým, táhne za jeden provaz a má chuť posouvat gastronomickou úroveň tohoto hotelu dopředu. Hotel je ideálním místem pro ty, kteří chtějí pracovat v inspirativním a klidném prostředí, kde se snoubí přírodní krása s nezapomenutelnými kulinářskými zážitky, které v sobě spojují tradiční českou kuchyni s moderními trendy a sezónními surovinami.
Požadavky na zaměstnance
Pozici vyhovují uchazeči se vzděláním
středoškolské s maturitou
Vzdělání v oboru
Gastronomie, Cestovní ruch
Jazykové znalosti
Anglický jazyk - Mírně pokročilý (B1)
Osobnostní předpoklady a dovednosti
Požadujeme:
- Milovníka gastronomie, který sleduje moderní trendy,
- schopnost vést, řídit a motivovat tým v kuchyni,
- zájem o zdokonalování v gastronomii a posouvání sebe a svého týmu kupředu,
- chuť věci stále posouvat, inovovat produkty,
- spolehlivost,flexibilitu, odolnost vůči stresu,
- profesionální přístup a smysl pro detail,
- znalost a dodržování čistoty na pracovišti v souladu s hygienickými předpisy.
Inzerující společnost
Stručná charakteristika společnosti
Značka Dream Job je tu pro vás již od roku 2011 jako stabilní a profesionální partner v oblasti personálních služeb v oblasti cestovního ruchu a gastronomie. Od svého založení, za kterým stojí paní Ing. Pavla Hodinková (rozená Berková), se portfolio služeb Agentury Dream Job neustále rozšiřuje. Nechceme být jen personální agenturou, chceme představovat komplexní služby s přidanou hodnotou, být vaším partnerem.
Naše motto je:
....sny jsou od toho, aby se plnily.....
Společnost je držitelem povolení ke zprostředkování práce.
Naše motto je:
....sny jsou od toho, aby se plnily.....
Společnost je držitelem povolení ke zprostředkování práce.
Kontakt
ID: 4837008
Dátum zverejnenia: 22.5.2024
2024-05-22
lokalita: Kraj Vysočina Pozícia: Šéfkuchař Spoločnosť: Agentura Dream Job s.r.o.
Základná zložka mzdy (brutto): 2 000 EUR/měsíc