Šéfkuchař - wellness hotel, Šumava

Agentura Dream Job s.r.o.

Místo práce
Národní park Šumava, Česko
Druh pracovního poměru
plný úvazek
Základní složka mzdy (brutto) a další odměny
2100 EUR

Informace o pracovním místě

Náplň práce, pravomoci a zodpovědnosti

Šéfkuchař je zodpovědný za:
- koordinaci denní přípravy a celkový chod kuchyně,
- tvorbu menu a kalkulací,
- skladové hospodářství a adekvátní stav zásob,
- komunikaci s dodavateli, objednávky,
- personální vedení, rozpis služeb,
- HACCP, dohled nad stavem technologického vybavení.

Zaměstnanecké výhody, benefity

- zázemí stále se rozvíjející společnosti,
- odpovědnou pozici s prostorem pro inovativní přístup,
- vlastní organizaci práce,
- pracovní smlouvu na HPP a adekvátní finanční ohodnocení,
- ubytování na místě a práci v krásném horském prostředí.

Společnost, pro kterou je pozice obsazována

Hotely, penziony, ubytovny apod.

Naším klientem je úspěšná a stále se rozvíjející hotelová síť, která nabízí ubytování v jedinečných lokalitách napříč celou republikou. Prioritou našeho klienta je zvyšovat úroveň nabízených služeb a intenzivně pracovat na inovacích s cílem nabízet hostům vše, co maximálně zpříjemní jejich odpočinkový pobyt. Pro jeden z jejich wellness hotelů, který se nachází v srdci Šumavy, aktuálně hledáme pana Šéfkuchaře, který dokáže motivovat své kolegy a postarat se o adekvátní úroveň nabídky a la carte restaurace i chutného snídaňového a večerního bufetu. Hotel disponuje 101 pokoji, které jsou průběžně renovovány, krásným wellness centrem i konferenčním prostorem. Poskytuje klidné zázemí pro celoroční relax i aktivní dovolenou a může se pochlubit velmi pěkným hodnocením.

Požadavky na zaměstnance

Pozici vyhovují uchazeči se vzděláním

středoškolské bez maturity
středoškolské s maturitou

Vzdělání v oboru

Hotelnictví, Cestovní ruch, Gastronomie

Jazykové znalosti

Český jazyk - Pokročilý (C1) nebo Slovenský jazyk - Pokročilý (C1)

Řidičský průkaz

B

Počet let praxe

5

Osobnostní předpoklady a dovednosti

Požadujeme:
- předchozí praxi na obdobné pozici min. 5 let,
- odborné vyučení (zkušenost z hotelového provozu vítána),
- zájem o gastronomii a stabilní spolupráci,
- energii na práci s týmem.

Inzerující společnost

Stručná charakteristika společnosti

Značka Dream Job je tu pro vás již od roku 2011 jako stabilní a profesionální partner v oblasti personálních služeb v oblasti cestovního ruchu a gastronomie. Od svého založení, za kterým stojí paní Ing. Pavla Hodinková (rozená Berková), se portfolio služeb Agentury Dream Job neustále rozšiřuje. Nechceme být jen personální agenturou, chceme představovat komplexní služby s přidanou hodnotou, být vaším partnerem.
Naše motto je: ....sny jsou od toho, aby se plnily.....

Společnost je držitelem povolení ke zprostředkování práce.

Adresa společnosti

Agentura Dream Job s.r.o.
28. října 1001/3
11000 Praha 1
Česká republika
ID: 3439750   Dátum zverejnenia: 4.7.2018   Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny:   2100 EUR