Junior someliér do reštaurácie Bistronomy

Do Bistronomy hľadáme absolventa vinárskej školy alebo začínajúceho someliéra, ktorý si chce rozširovať znalosti o vínach a prax v oblasti gastronómie.

Junior someliér bude zástupcom a pravou rukou nášho head someliéra. Okrem prezentácie vín by mal zvládnuť aj základný servis jedál, prijímanie objednávok a obsluhu hostí. 

Naša vínna karta zahŕňa viac ako 150 vín. Máme veľký výber biodynamických Champagne, nechýbajú svetoznáme regióny Bourgogne, Vallée de la Loire, Bordeaux, Côtes de Provence, Toskánsko, Piemont, Goriška Brda, Burgenland, Wachau. Nájdete u nás silné zastúpenie malých remeselných vinárstiev, aj množstvo slovenských naturálnych a autentických vín.

--

Bistronomy je útulná reštaurácia v Bratislave s mladým kolektívom a ponukou moderných sezónnych jedál. Hľadáme nového člena tímu, ktorého baví víno, chute a gastronómia ako taká.

Dôležitá je pre nás milá a pozorná komunikácia s hosťom, zmysel pre detail a spoľahlivosť. Nástup možný hneď. Ponúkame prácu rozdelenú na krátky a dlhý týždeň. Otváracie hodiny sú utorok až sobota 11:00-15:00, 17:00-21:30. V nedeľu a pondelok je naša reštaurácia zatvorená.