Kuchár

• zabezpečuje prípravu a výdaj stravy pre stravníkov DPS Cífer podľa platných predpisov a noriem,
• stará sa o chod kuchyne a jedálne,
• zabezpečuje starostlivosť o inventár kuchyne a jedálne, skladov materiálu a potravín,
• dodržiava hygienické zásady prípravy a skladovania potravinových zásob,
• v spolupráci s ďalšími zodpovednými osobami sa podieľa na príprave jedálneho lístka DPS Cífer a zabezpečuje jeho dodržiavanie,
• na základe schváleného jedálneho lístka normuje suroviny podľa platných receptúr a podľa určeného postupu pripravuje podklady pre objednávky potravín,
• pri dodaní potravín kontroluje súlad medzi objednávkou a dodávkou potravín a zistené nezrovnalosti eviduje a oznamuje kompetentným osobám,
• spolupracuje pri vykonávaní pravidelných kontrol skladových zásob,
• spolupracuje a podlieha vecnej a formálnej kontrole vedúcej zariadenia,
• plní ďalšie úlohy na základe ústneho alebo písomného pokynu nadriadeného.

Oslovení s pozvaním na osobné stretnutie budú iba vybraní uchádzači. Ďakujeme za pochopenie.