Kuchár/ka v hotelovej kuchyni

- Príprava studených a teplých pokrmov - a la carte, menu, bufetov
- Pripravuje, vhodne dochucuje a prezentuje všetky jedlá podľa objednávok hostí a v súlade so štandardmi a špecifikáciami jedálneho lístka
- Pripravuje omáčky, polievky a teplé predjedlá, kontroluje uskladňovanie a správnu dobu spotreby potravín podľa platných hygienických predpisov a zodpovedá za prezentáciu podávaných jedál
- Dodržiava štandardy pre kvalitu potravín, prípravu, receptúru a prezentáciu v súlade so štandardmi
- Uisťuje sa, že objednané zásoby pre vlastné pracovisko sú dostatočné
- Zodpovedá za správnosť uschovania nepoužitých potravín v súlade s hygienickými predpismi

Pracuj v tíme zanietených hoteliérov a využívaj tieto benefity:
• obohacujúce, medzinárodné pracovné prostredie
• jedáleň pre zamestnancov zadarmo a voľný vstup do hotelového fitness centra
• pracovné príležitosti a možnosti pre kariérny rast v rámci Carlson Rezidor Hotel Group
• Rodina & Priatelia zamestnanca môžu využiť zamestnanecké ceny na pobyty a reštaurácie v sesterských hoteloch po celom svete