Sajnáljuk, de a hirdető cég már megszüntette az állásajánlat közzétételét a honlapunkon.
Megértését köszönjük.
Mutasd a hasonló álláshirdetéseket
Megértését köszönjük.
Mutasd a hasonló álláshirdetéseket
Šéfkuchár
Holiday Inn Žilina ****
Miesto práce
Športová 2, Žilina
Športová 2, Žilina
Druh pracovného pomeru
plný úväzok, živnosť
plný úväzok, živnosť
Termín nástupu
ihneď / prípadne dohodou
ihneď / prípadne dohodou
Mzdové podmienky (brutto)
od 1.500 € mesačne brutto v závislosti od profesijných skúseností
od 1.500 € mesačne brutto v závislosti od profesijných skúseností
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
- zodpovednosť za organizáciu prevádzky kuchyne a kvalitu pripravovaných pokrmov a dodržiavanie noriem;
- zabezpečovanie dennej prevádzky kuchyne (koordinácia, organizácia spolupráce a komunikácia);
- vedenie, koordinovanie a vykonávanie odborného dohľadu nad pracovníkmi kuchyne;
- dohľad a príprava receptúr jedál teplej a studenej kuchyne;
- zostavovanie vlastných receptúr pre nové druhy pokrmov, kontrolovanie a skladovanie potravinárskych surovín a polotovarov;
- kontrolovanie skladových zásob, objednávanie chýbajúcich surovín na prípravu pokrmov;
- sledovanie a zavádzanie nových trendov a špecialít medzinárodnej kuchyne;
- sledovanie zásob a ekonomické narábanie so surovinami;
- príprava pokrmov, jedál, teplej a studenej kuchyne;
- úprava pokrmov pred priamym podávaním;
- príprava pokrmov podľa receptúr;
- vykonávanie kalkulácií na prípravu jedál;
- zodpovednosť za vykonávanie inventúr na prevádzke kuchyňa;
atď.
- zabezpečovanie dennej prevádzky kuchyne (koordinácia, organizácia spolupráce a komunikácia);
- vedenie, koordinovanie a vykonávanie odborného dohľadu nad pracovníkmi kuchyne;
- dohľad a príprava receptúr jedál teplej a studenej kuchyne;
- zostavovanie vlastných receptúr pre nové druhy pokrmov, kontrolovanie a skladovanie potravinárskych surovín a polotovarov;
- kontrolovanie skladových zásob, objednávanie chýbajúcich surovín na prípravu pokrmov;
- sledovanie a zavádzanie nových trendov a špecialít medzinárodnej kuchyne;
- sledovanie zásob a ekonomické narábanie so surovinami;
- príprava pokrmov, jedál, teplej a studenej kuchyne;
- úprava pokrmov pred priamym podávaním;
- príprava pokrmov podľa receptúr;
- vykonávanie kalkulácií na prípravu jedál;
- zodpovednosť za vykonávanie inventúr na prevádzke kuchyňa;
atď.
Zamestnanecké výhody, benefity
Ponúkame:
- skúsenosť s prácou vo vyhľadávanom, modernom kongresovom hoteli;
- práca v prostredí 4* hotela medzinárodnej siete hotelov IHG;
- podpora odborného vzdelávania;
- zľavy na ubytovanie v celej sieti hotelov IHG;
- možnosť využívania hotelového Wellness & Fitness zdarma;
- školenia, vzdelávacie programy hradené zamestnávateľom;
- pracovné oblečenie;
- taktiež ponúkame zamestnanecké ubytovanie;
atď.
- skúsenosť s prácou vo vyhľadávanom, modernom kongresovom hoteli;
- práca v prostredí 4* hotela medzinárodnej siete hotelov IHG;
- podpora odborného vzdelávania;
- zľavy na ubytovanie v celej sieti hotelov IHG;
- možnosť využívania hotelového Wellness & Fitness zdarma;
- školenia, vzdelávacie programy hradené zamestnávateľom;
- pracovné oblečenie;
- taktiež ponúkame zamestnanecké ubytovanie;
atď.
Informácie o výberovom konaní
V prípade Vášho záujmu zasielajte svoje životopisy v slovenskom a anglickom jazyku spolu s motivačným listom a fotografiou na e-mailovú adresu:
[email protected]
"Do predmetu správy napíšte: "ŠÉFKUCHÁR Holiday Inn Žilina".
Ďakujeme všetkým uchádzačom za prejavený záujem, dovoľujeme si Vás však upozorniť, že kontaktovať budeme iba kandidátov, ktorí spĺňajú naše požiadavky a tí budú následne pozvaní na výberové konanie.
Zaslaním Vášho životopisu nám dávate súhlas so spracovaním, správou a archiváciou osobných údajov uvedených v životopise v zmysle zákona č. 428/2002 Z.z. o ochrane osobných údajov v znení neskorších predpisov a to pre účely evidencie uchádzačov a pre účely ďalšieho spracovania.
[email protected]
"Do predmetu správy napíšte: "ŠÉFKUCHÁR Holiday Inn Žilina".
Ďakujeme všetkým uchádzačom za prejavený záujem, dovoľujeme si Vás však upozorniť, že kontaktovať budeme iba kandidátov, ktorí spĺňajú naše požiadavky a tí budú následne pozvaní na výberové konanie.
Zaslaním Vášho životopisu nám dávate súhlas so spracovaním, správou a archiváciou osobných údajov uvedených v životopise v zmysle zákona č. 428/2002 Z.z. o ochrane osobných údajov v znení neskorších predpisov a to pre účely evidencie uchádzačov a pre účely ďalšieho spracovania.
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
Vzdelanie v odbore
kuchár
Jazykové znalosti
Anglický jazyk - Začiatočník (A2)
Ostatné znalosti
Skladové hospodárstvo - Pokročilý
Microsoft Word - Pokročilý
Microsoft Excel - Pokročilý
Microsoft Outlook - Pokročilý
Microsoft Word - Pokročilý
Microsoft Excel - Pokročilý
Microsoft Outlook - Pokročilý
Vodičský preukaz
B
Prax na pozícii/v oblasti
šéfkuchár
Počet rokov praxe
5
Osobnostné predpoklady a zručnosti
- komunikatívnosť;
- flexibilita;
- prezentačné zručnosti;
- schopnosť prijať zodpovednosť za celú prevádzku kuchyne;
- korektnosť;
- lojalita a spoľahlivosť;
atď.
- flexibilita;
- prezentačné zručnosti;
- schopnosť prijať zodpovednosť za celú prevádzku kuchyne;
- korektnosť;
- lojalita a spoľahlivosť;
atď.
Inzerujúca spoločnosť
Stručná charakteristika spoločnosti
Medzinárodný 4-hviezdičkový hotel Holiday Inn.
Holiday Inn je jedna zo značiek najväčšej hotelovej siete na svete Intercontinental Hotels Group. Značka pôvodne začínala v Spojených štátoch amerických ako jednoduchá sieť ubytovania pri diaľniciach, až sa postupne rozrástla na najväčšiu hotelovú sieť sveta s 463 453 izbami v 3649 hoteloch, kde sa medziročne ubytuje viac ako 100 miliónov hostí. Súčasťou portfólia Intercontinental Hotel Group sú okrem iných aj svetoznáme značky hotelov: Intercontinental, Hualuxe, Crowne Plazza, Indigo hotels, Even Hotels, Holiday Inn, Holiday Inn Express.
Holiday Inn je jedna zo značiek najväčšej hotelovej siete na svete Intercontinental Hotels Group. Značka pôvodne začínala v Spojených štátoch amerických ako jednoduchá sieť ubytovania pri diaľniciach, až sa postupne rozrástla na najväčšiu hotelovú sieť sveta s 463 453 izbami v 3649 hoteloch, kde sa medziročne ubytuje viac ako 100 miliónov hostí. Súčasťou portfólia Intercontinental Hotel Group sú okrem iných aj svetoznáme značky hotelov: Intercontinental, Hualuxe, Crowne Plazza, Indigo hotels, Even Hotels, Holiday Inn, Holiday Inn Express.
Počet zamestnancov
50-99 zamestnancov
ID: 832433
Megjelentetés dátuma: 12.9.2019
2019-09-12
Régió: Žilina Pozíció: Šéfkuchár Cég: Holiday Inn Žilina ****
A (bruttó) bér alapösszetevője és egyéb juttatások: od 1.500 € mesačne brutto v závislosti od profesijných skúseností