Šéfkuchár - Hotel DARO ***

- Plná zodpovednosť za vedenie kuchyne
- Návrh a prípravna nových jedál (jedálnych lístkov)
- Následná tvorba kompletných kalkulácií ponúkaných jedál
- Vynikajúca znalosť všetkých technologických a kvalitatívnych postupov a ich
dodržiavanie
- Samostatné pripravovanie teplých a studených jedál (Á la carte, bufety)
- Zodpovednosť za kvalitu ponúkaných jedál
- Rozdelovanie pracovných zmien
- Organizovanie práce kuchárov a pomocných síl v kuchyni
- Plná zodpovednosť za chod kuchyne
- Zodpovednosť za skladové zásoby surovín a ich objednávanie
- Dohľad nad estetikou podávaných jedál (aranžovanie a dekorovanie)
- Dodržiavanie prísnych hygienických zásad
- Vedenie a motivovanie tímu
- Pracovná doba cca 200 - 220 hodín/mesačne

- tvorivé prostredie
- práca v stabilnej spoločnosti
- pohodový kolektív rodinného hotela
- kvalitné podmienky pre výkon práce
- profesijný rast
- zamestnanecká strava
- ubytovanie zdarma priamo na hoteli
- nadštandartné finančné ohodnotenie (možné odmeny)

V prípade, že máte záujem o túto pozíciu, kliknite na „Poslať spoločnosti životopis", vyplňte prihlasovací formulár a pripojte svoj životopis.

Všetkým uchádzačom ďakujeme za prejavený záujem. Po starostlivom posúdení životopisov budeme kontaktovať iba uchádzačov postupujúcich do ďalšieho kola. Ďakujeme za pochopenie