Sajnáljuk, de a hirdető cég már megszüntette az állásajánlat közzétételét a honlapunkon.
Megértését köszönjük.
Mutasd a hasonló álláshirdetéseket
Megértését köszönjük.
Mutasd a hasonló álláshirdetéseket
F&B Director - kongresový hotel, Brno
Agentura Dream Job s.r.o.
Místo práce
Brno, Česko
Brno, Česko
Druh pracovního poměru
plný úvazek
plný úvazek
Mzdové podmínky (brutto)
60 000 - 70 000 Kč/měsícfiremní benefity, manažerský motivační program, odměny
60 000 - 70 000 Kč/měsícfiremní benefity, manažerský motivační program, odměny
Informace o pracovním místě
Náplň práce, pravomoci a zodpovědnosti
Pro nově zrekonstruovaný 4* hotel v jihomoravské metropoli, který patří pod zavedenou a stabilní značku, obsazujeme klíčovou pozici F&B Director. Hledáme zkušeného profesionála s prokazatelnou praxí v řízení náročnějších provozů. Kapacitou se hotel řadí mezi největší v regionu a nabízí komfortní ubytování, výborné služby i adekvátní technické zázemí pro pořádání akcí a kongresů pro stovky hostů. Manažerské dovednosti, energický a pozitivní přístup s chutí intenzivně pracovat se svým týmem je nezbytný.
Hlavní odpovědnost:
• provozní řízení všech gastro úseků s důrazem na dodržování vysoké úrovně služeb a zákonných předpisů (HACCP, BOZP, EET...),
• personální vedení a koordinace F&B týmu - interní trénink, motivace, koordinace činností a směnného provozu,
• tvorba finančního plánu, optimalizace nákladů, průběžné vyhodnocování výsledků, odpovědnost za svěřené prostředky,
• reporting řediteli hotelu, případný zástup v jeho nepřítomnosti, spolupráce se všemi odděleními,
• komunikace s hosty, obchodními partnery a dodavateli,
• zajištění spokojenosti všech hostů, řešení případných stížností a individuálních požadavků.
Požadujeme:
• adekvátní předchozí zkušenost s řízením větších provozů a vedením týmu,
• středoškolské vzdělání, perfektní čeština nebo slovenština a dobrou znalost Aj,
• znalost restauračních softwarů, standardů, provozních procesů, skladového hospodářství
• zájem o obor, celkové ekonomické povědomí a zkušenost s tvorbou budgetu.
Nástup: dle dohody
Hlavní odpovědnost:
• provozní řízení všech gastro úseků s důrazem na dodržování vysoké úrovně služeb a zákonných předpisů (HACCP, BOZP, EET...),
• personální vedení a koordinace F&B týmu - interní trénink, motivace, koordinace činností a směnného provozu,
• tvorba finančního plánu, optimalizace nákladů, průběžné vyhodnocování výsledků, odpovědnost za svěřené prostředky,
• reporting řediteli hotelu, případný zástup v jeho nepřítomnosti, spolupráce se všemi odděleními,
• komunikace s hosty, obchodními partnery a dodavateli,
• zajištění spokojenosti všech hostů, řešení případných stížností a individuálních požadavků.
Požadujeme:
• adekvátní předchozí zkušenost s řízením větších provozů a vedením týmu,
• středoškolské vzdělání, perfektní čeština nebo slovenština a dobrou znalost Aj,
• znalost restauračních softwarů, standardů, provozních procesů, skladového hospodářství
• zájem o obor, celkové ekonomické povědomí a zkušenost s tvorbou budgetu.
Nástup: dle dohody
Zaměstnanecké výhody, benefity
Nabízíme:
• příjemné pracovní prostředí a podpora vedení společnosti,
• adekvátní finanční ohodnocení dle zkušeností + řada firemních benefitů,
• profesní výzvu a zázemí silného hráče na trhu, prostor pro realizaci vlastních nápadů.
• příjemné pracovní prostředí a podpora vedení společnosti,
• adekvátní finanční ohodnocení dle zkušeností + řada firemních benefitů,
• profesní výzvu a zázemí silného hráče na trhu, prostor pro realizaci vlastních nápadů.
Společnost, pro kterou je pozice obsazována
Hotely, penziony, ubytovny apod.
Stabilní a stále expandující hotelový chain provozující hotelové kapacity napříč CR i na Slovensku.
Stabilní a stále expandující hotelový chain provozující hotelové kapacity napříč CR i na Slovensku.
Požadavky na zaměstnance
Pozici vyhovují uchazeči se vzděláním
středoškolské s maturitou
vysokoškolské I. stupně
vysokoškolské I. stupně
Vzdělání v oboru
Gastronomie, Hotelnictví, Cestovní ruch
Jazykové znalosti
Anglický jazyk - Středně pokročilý (B2)
Řidičský průkaz
B
Praxe na pozici/v oblasti
Provozní manažer, F&B Manager, Operations manager, Restaurant manager, Provozní manažer
Počet let praxe
5
Inzerující společnost
Stručná charakteristika společnosti
Značka Dream Job je tu pro vás již od roku 2011 jako stabilní a profesionální partner v oblasti personálních služeb v oblasti cestovního ruchu a gastronomie. Od svého založení, za kterým stojí paní Ing. Pavla Hodinková (rozená Berková), se portfolio služeb Agentury Dream Job neustále rozšiřuje. Nechceme být jen personální agenturou, chceme představovat komplexní služby s přidanou hodnotou, být vaším partnerem.
Naše motto je:
....sny jsou od toho, aby se plnily.....
Společnost je držitelem povolení ke zprostředkování práce.
Naše motto je:
....sny jsou od toho, aby se plnily.....
Společnost je držitelem povolení ke zprostředkování práce.
ID: 4162444
Megjelentetés dátuma: 15.9.2021
2021-09-15
Régió: Brno Pozíció: F&B manažér, Provozní manažer Cég: Agentura Dream Job s.r.o.
Alapbér (bruttó): 60 000 Kč/měsíc