We are sorry, the company offering the job position has finished posting the job on the site.
Thank you for understanding.
Display similar jobs
Thank you for understanding.
Display similar jobs
Šéfkuchár/ka
Slovkarpatia Hotel a.s.
Miesto práce
Bajkalská 25/A, Bratislava
Bajkalská 25/A, Bratislava
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
plný úväzok
Termín nástupu
asap
asap
Mzdové podmienky (brutto)
dohodou pri osobnom pohovore
dohodou pri osobnom pohovore
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
Zodpovedný za kvalitu pripravovaných pokrmov, dodržiavanie noriem a výrobných postupov.
Vedie, koordinuje a vykonáva odborný dohľad nad pracovníkmi kuchyne.
Zostavuje jedálny lístok, menu a kalkulácie jedál.
Kontroluje inventár, priestory a tovar pre plynulý chod prevádzky a cieľom dodržať HACCP.
Preveruje a organizuje pracovnú činnosť podriadených zamestnancov, zaškoluje ich a oboznamuje s technologickými postupmi a kalkuláciami s cieľom dodržať štandardy kvality.
Riadi proces zásobovania tovarom, surovinami a pracovným materiálom.
Vedie pracovný tím a zodpovedá za organizovanie a riadenie ľudských zdrojov.
Vedie, koordinuje a vykonáva odborný dohľad nad pracovníkmi kuchyne.
Zostavuje jedálny lístok, menu a kalkulácie jedál.
Kontroluje inventár, priestory a tovar pre plynulý chod prevádzky a cieľom dodržať HACCP.
Preveruje a organizuje pracovnú činnosť podriadených zamestnancov, zaškoluje ich a oboznamuje s technologickými postupmi a kalkuláciami s cieľom dodržať štandardy kvality.
Riadi proces zásobovania tovarom, surovinami a pracovným materiálom.
Vedie pracovný tím a zodpovedá za organizovanie a riadenie ľudských zdrojov.
Zamestnanecké výhody, benefity
- zamestnanecká strava
- zamestnanecké ubytovanie
- školenia
- výhody vyplývajúce zo siete IHG
- zamestnanecké ubytovanie
- školenia
- výhody vyplývajúce zo siete IHG
Informácie o výberovom konaní
- Kontaktovať budeme iba vybraných uchádzačov
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
Vzdelanie v odbore
kuchár
Jazykové znalosti
Anglický jazyk - Stredne pokročilý (B2) alebo Nemecký jazyk - Mierne pokročilý (B1)
Ostatné znalosti
Skladové hospodárstvo - Pokročilý
Microsoft Word - Pokročilý
Microsoft Outlook - Pokročilý
Microsoft Excel - Pokročilý
Microsoft Word - Pokročilý
Microsoft Outlook - Pokročilý
Microsoft Excel - Pokročilý
Vodičský preukaz
B
Počet rokov praxe
5
Osobnostné predpoklady a zručnosti
- flexibilita
- komunikatívnosť
- kreativita
- empatia
- zodpovednosť
- pozitívne myslenie
- komunikatívnosť
- kreativita
- empatia
- zodpovednosť
- pozitívne myslenie
Inzerujúca spoločnosť
Stručná charakteristika spoločnosti
Novootvorený, najväčší apartmánový dom v Bratislave - Bajkalska Apartments sa nachádza v budove bývalého hotela Holiday Inn Bratislava. Bajkalska Apartments ponúka dlhodobé ubytovanie apartmánového typu v kompletne zrekonštruovaných priestoroch.
Počet zamestnancov
5-9 zamestnancov
ID: 2675086
Posting date: 20.7.2017
2017-07-20
location: Bratislava Position: Šéfkuchár Company: Slovkarpatia Hotel a.s.
Basic wage component (gross) and other rewards: dohodou pri osobnom pohovore