Prevádzkový manažér / Operations Supervisor

Čím nás určite oslovíš?

Ponúkame Vám jedinečnú možnosť stať sa členom manažmentu úspešnej gastronomickej spoločnosti a pracovať v tíme profesionálov v tejto oblasti. Pre náš najväčší projekt v oblasti závodného stravovania hľadáme kolegu na pozíciu Prevádzkového manažéra.
Čo Vás na pozícií čaká?

• riadiť a zodpovedať za plynulý chod zverených stravovacích jednotiek (3-4 kantíny) po procesnej stránke z role supervízora
• zaisťovať dodržiavanie stanovených pravidiel, procesov, postupov s ohľadom na maximálnu spokojnosť zákazníka/stravníka
• riadiť hospodárenie zverených jednotiek a plnenie finančného plánu
• zastrešovať kontrolu nad dodržiavaním interných predpisov, predchádzať kolíznym situáciám a koordinovať nápravy
• riadiť výkon zamestnancov - floor manažérov, pravidelne poskytovať spätnú väzbu za účelom zvyšovania výkonu zamestnancov
• pod vedením riaditeľa stravovacích služieb sa podieľať na zvyšovaní efektivity projektu
• spoločne s ďalším manažmentom viesť pravidelné stretnutia na rôznych úrovniach v rámci organizačnej štruktúry

Požiadavky na kandidáta: hľadáme kandidáta silne prevádzkovo zdatného, schopného riešiť operatívne vzniknuté situácie a zároveň strategicky premýšľajúceho, ktorý sa bude spoločne s ďalším manažmentom podieľať na zefektívňovaní rutín a procesov. Hľadáme kandidáta, ktorý je skúsený v oblasti riadenia a motivovania väčšieho počtu zamestnancov, zároveň je zorientovaný v službách a pozná dôležitosť perfektného zákazníckeho servisu.
Ponúkame:

• zázemie stabilnej spoločnosti a podporu centrálnej kancelárie pri jednotlivých témach
• školenia, vzdelávanie a rozvoj v rámci unikátneho konceptu Medusa Academy
• fixná mzda + motivujúci bonusový program
• zľava vo všetkých prevádzkach Medusa Group
• iné benefity a profesionálne výhody

Ako si ťa predstavujeme:

Pozícia je vhodná pre uchádzača s praxou minimálne 2 roky na podobnej pozícií v gastronómií alebo inom prevádzkovom prostredí.