Prevádzkar

- riadi, organizuje, zabezpečuje a kontroluje chod stravovacej, ubytovacej a ostatných stredísk v kúpeľnom hoteli,
- zodpovedá za dodržiavanie štandardov,
- dohliada na expedíciu jedál v kuchyni a obsluhu v odbytových strediskách, kontroluje kvalitu, úpravu, hmotnosť, resp. objem podávaných jedál a nápojov a zodpovedá za ich včasnú expedíciu hosťom,
- kontroluje činnosť výrobného strediska, dodržiavanie technologických postupov pri príprave jedál, robí opatrenia na odstránenie zistených nedostatkov,
- riadi a kontroluje HACCP odbytových a výrobných stredísk, zodpovedá za vývoj nákladov a maximalizuje využitie ubytovacích a stravovacích kapacít,
- zodpovedá za náklady a hospodárnosť riadených stredísk,
- prijíma a vybavuje sťažnosti na stravovacie služby,
- vypracováva týždenné a denné rozpisy zmien riadených zamestnancov a zodpovedá za efektívne hospodárenie s fondom pracovnej doby,
- riadi, odborne vedie a kontroluje všetkých zamestnancov prevádzky vo všetkých prevádzkových činnostiach a vo všetkých strediskách.

- práca v stabilnej a perspektívnej spoločnosti
- perspektíva osobného rozvoja
- benefity plynúce z Kolektívnej zmluvy (napr. rodinná dovolenka v partnerských organizáciách, Kúpeľná liečba pre rodinných príslušníkov a iné,)
- možnosť zamestnaneckého ubytovania a stravovania