Prevádzkar/-ka reštaurácie

Zaujímavá pracovná príležitosť v štýlovej reštaurácii Tančiareň a Piváreň Franz v Lučenci, ktorá ponúka svoje priestory pre rôzne kultúrne aktivity, firemné stretnutia, slávnosti ako aj na dennú prevádzku výčapu domácich nápojov a reštauračných služieb s dôrazom na jednoduchosť a kvalitu.
Na pozíciu prevádzkara prijmeme človeka, ktorého prioritou sú spokojní hostia a svoju prácu bude robiť s radosťou a vášňou.
Hlavnou úlohou prevádzkara je zabezpečiť plynulý chod reštaurácie v 4-dňovom pracovnom týždni (streda až sobota):
- riadenie, koordinovanie, motivácia a zaškoľovanie zamestnancov
- kontrola činnosti v bare a reštaurácii, inventarizácia
- prevzatie zodpovednosti za správne hospodárenie prevádzky
- tvorba kalkulácií jedál a nápojov, správnosť pri zúčtovaní akcií
- zodpovednosť za kvalitu jedál a nápojov, ako aj kvality služieb v prevádzke
- komunikácia s hosťami a zabezpečenie ich spokojnosti, riešenie reklamácií
- dojednanie akcií a podujatí, vykonávanie dohľadu nad nimi
- pravidelné kontrolovanie stavu prevádzky, hľadanie nedostatkov a navrhovanie vylepšení.

Ponúkame:
- profesionálne zariadenú reštauráciu a kuchyňu so špičkovou technikou
- reprezentatívne prostredie
- možnosť sebarealizácie a využitie kreativity
- 4-dňový pracovný týždeň

Výberové konanie bude pozostávať z dvoch pohovorov. Prvý sa uskutoční s personálnym konzultantom a druhý u majiteľa prevádzky.
Viac informácií o reštaurácii: http://tanciarenapivovar.sk/

Reštaurácie, bary, jedálne a pod.

Zaujímavá pracovná príležitosť v štýlovej reštaurácii Tančiareň a Piváreň Franz v Lučenci