Kuchár - technológ potravinovej výroby

Hossa family, s. r. o.

Miesto práce
Matejovce, Poprad-Matejovce
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
Termín nástupu
dohodou
Mzdové podmienky (brutto)
1 000 - 1 500 EUR/mesiacfix + prémie za ukazovatele; bude upresnené na osobnom pohovore

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

  • dohľad nad výrobou potravín v oblasti kvality surovín a kvality technologického procesu
  • vedenie operátorov výroby pri zabezpečení technologického postupu prípravy a výroby
múčnych výrobkov (pirohy, šúľance a pod.), obaľovaných výrobkov (syr, mäso, zelenina) a
mäsových výrobkov (gyrosy, pečené mäsá, soté a pod.), podľa kalkulácií a receptúr;
kontrola tohto procesu
  • využívanie znalosti technológie potravín a technologických postupov (varenie, pečenie,
suvide a pod.) vo výrobnom procese
  • odsúhlasovanie používania surovín do výrobného procesu z titulu kvality a vhodnosti k
technologickým postupom
  • navrhovanie a vývoj nových a inovovaných výrobkov a technologických procesov
  • spolupráca na tvorba nových kalkulácií a receptúr analýza a optimalizácia výrobného a
technologického procesu,
  • spolupráca s nákupným a výrobným oddelením, manažérom kvality
  • dodržiavanie vysokého hygienického štandardu, poriadku na pracovisku, plnenie IFS
normy
  • pripravovanie a aktualizovanie interných smerníc týkajúcich sa technológie výroby a
kvality procesov;
  • účasť na auditoch odberateľov a auditačnej spoločnosti
  • účasť na externých auditoch kvality u dodávateľov
  • príjem a výdaj surovín a výrobkov, dokumentačné činnosti

Zamestnanecké výhody, benefity

• práca v silnej a stabilnej spoločnosti, v jednej z najväčších firiem v regióne, v mladom
kolektíve
• motivačná mzda závislá na výkonoch
• nová prevádzka v Poprade Matejovciach
• Pracovisko bude vybavené inovatívnymi technológiami
• Súčasťou práce sú aj brainstormingy, domáce a zahraničné výstavy, exkurzie
• Človek na tejto pozície je súčasťou vrcholového vedenia výrobnej časti firmy a
súčasťou kreatívnej podpory obchodu
• Benefity: stravovanie a nápoje grátis, všetky tovary za
skladové ceny, vianočné príspevky, teambuildingové aktivity mimo firmy, príspevky na
voľnočasové aktivity, sústavné vzdelávanie

Informácie o výberovom konaní

životopis so žiadosťou o prijatie do pracovného pomeru zasielať na kontaktný mail

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
vysokoškolské II. stupňa

Vzdelanie v odbore

Vysokoškolské v odbore + 3 roky praxe úplné stredoškolské v odbore + 5 rokov v praxe úplné stredoškolské + 10 rokov praxe

Jazykové znalosti

Anglický jazyk - Mierne pokročilý (B1)

Vodičský preukaz

B

Prax na pozícii/v oblasti

prax v potravinovom priemysle; potravinárskeho, chemického alebo biochemického zamerania

Počet rokov praxe

3

Osobnostné predpoklady a zručnosti

  • varenie a pečenie ako záľuba
  • komunikačné a manažérske zručnosti
  • analytické myslenie,
  • organizačné schopnosti, samostatnosť, rozhodnosť a
proaktivita

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Boli ste v poslednom období v kaviarni, reštaurácií alebo kantíne? Ak áno, je veľká pravdepodobnosť, že vám bolo jedlo alebo nápoj pripravované zo surovín, ktoré sme dodali my, Hossa family.



Každé ráno z našich distribučných skladov vyrazí 60 chladiacich a mraziacich vozidiel k zákazníkom po celom Slovensku. K dnešnému dňu je ich už viac ako 7 000. A neustále pribúdajú!



V ponuke máme viac ako 2 500 skladových položiek. Aby sme sa v nich nestratili, neustále zavádzame moderné technológie v našich skladoch. Tablety, kódy, optimalizované trasy...Tie nás zavedú aj k našim vlastným výrobkom. Našou najznámejšou značkou je Stará mama, vďaka ktorej si Slovensko pochutnáva na pirohoch, knedličkách, pirôžkoch, či šúľancoch.



V týchto dňoch pracujeme na rozšírení našej distribučnej siete ako aj výrobnej kapacity. Preto hľadáme šikovných a usmievavých kolegov. Budeme radi, ak sa do nášho tímu pridáte aj vy!

Počet zamestnancov

200-249 zamestnancov

Kontakt

Kontaktná osoba: Daniela Vrabeľová
E-mail: poslať životopis
ID: 4384729  Posting date: 21.7.2022  Basic salary component (gross): 1 000 EUR/mesiac