Šéfkuchár prevádzky v bistro sieti MONDIEU v Bratislave

V čase, kedy celé gastro prechádza mnohými zmenami, chce MONDIEU tvoriť jeho dôležitú súčasť. So svojimi zamestnancami sa snaží zdokonaľovať a pozdvihnúť úroveň gastronómie nášho regiónu. Zároveň sa chce stať inšpiratívnou značkou s nezameniteľným rukopisom.

Preto hľadáme šéfkuchára, ktorý má rád Mondieu koncept, nebojí sa vymýšľať nové veci a chce sa stáť členom Mondieu tímu.

Náš nový kolega sa stane súčasťou expandujúcej slovenskej spoločnosti, ktorá zveľaďuje tento gastrokoncept už niekoľko rokov. Prevádzky sú umiestnené v exkluzívnych lokalitách Bratislavy, Prahy, Košíc a Dubaja. Mondieu predstavuje kvalitný à la carte organic bistro koncept. Najlepší zamestnanci Mondieu majú možnosť po čase dostať vlastnú franšízovú prevádzku. Prvé zoznámenie s nami môžete absolvovať na www.mondieu.sk – uvidieť, ovoňať, ochutnať a precítiť – príďte osobne.

Náplñ práce:
* zodpovednosť za chod kuchyne, vedenie tímu, organizácia práce
* normovanie jedál – práca s PC – MS Office
* zodpovednosť za kvalitu jedál, dodržiavanie hygienických predpisov
* organizovanie denného plánu a rozdeľovanie práce kolegom
* spolupráca s manažérom prevádzky

* možnosť kariérneho rastu
* získanie nových znalostí v oblasti gastronómie
* možnosť práce v atraktívnej prevádzke
* balík firemných benefitov
* práca v stabilnej spoločnosti
*možnosť vycestovania do iných krajín
*strava plne hradená zamestnávateľom