We are sorry, the company offering the job position has finished posting the job on the site.
Thank you for understanding.
Display similar jobs
Thank you for understanding.
Display similar jobs
Kuchár
Dúbravská oáza pokoja a oddychu n.o.
Miesto práce
Plachého 3640/1d, Dúbravka
Plachého 3640/1d, Dúbravka
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
plný úväzok
Termín nástupu
ASAP
ASAP
Mzdové podmienky (brutto)
800 EUR/mesiac+ odmeny + vernostný bonus
800 EUR/mesiac+ odmeny + vernostný bonus
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
- denne zabezpečovať plynulý chod prevádzky kuchyne a prípravu jedál v zmysle - - aktuálneho jedálneho lístka,
- podieľa sa na vypracovaní pestrého, plnohodnotného a vyváženého týždenného - - jedálneho lístka s prihliadnutím na výšku stravnej jednotky v súlade s príslušnými právnymi predpismi a zásadami zdravej výživy s prihliadnutím na vek a zdravotný stav klientov,
- dodržiavať časový harmonogram výdaja stravy,
- dodržiavať technologické postupy pri príprave jedál,
- zodpovedať za kvalitu, konzistenciu a teplotu pripravovaných jedál,
- zodpovedať za dodržiavanie hmotnosti vydávaných porcií,
- zodpovedať za správne hospodárenie a využitie potravín pri príprave jedál,
- zodpovedať za dodržiavanie hygienických predpisov a zásad,
- plne zodpovedať za inventár a celkové zariadenie kuchyne, za dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov,
- denne viesť knihu evidencie odpadu a vzoriek jedál a ich uchovávanie po dobu 48 hodín,
- zodpovedá za stav potravín v sklade,
- vedie evidenciu HACCP.
- plniť príkazy priameho nadriadeného.
- podieľa sa na vypracovaní pestrého, plnohodnotného a vyváženého týždenného - - jedálneho lístka s prihliadnutím na výšku stravnej jednotky v súlade s príslušnými právnymi predpismi a zásadami zdravej výživy s prihliadnutím na vek a zdravotný stav klientov,
- dodržiavať časový harmonogram výdaja stravy,
- dodržiavať technologické postupy pri príprave jedál,
- zodpovedať za kvalitu, konzistenciu a teplotu pripravovaných jedál,
- zodpovedať za dodržiavanie hmotnosti vydávaných porcií,
- zodpovedať za správne hospodárenie a využitie potravín pri príprave jedál,
- zodpovedať za dodržiavanie hygienických predpisov a zásad,
- plne zodpovedať za inventár a celkové zariadenie kuchyne, za dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov,
- denne viesť knihu evidencie odpadu a vzoriek jedál a ich uchovávanie po dobu 48 hodín,
- zodpovedá za stav potravín v sklade,
- vedie evidenciu HACCP.
- plniť príkazy priameho nadriadeného.
Zamestnanecké výhody, benefity
- príjemné pracovné prostredie a skvelý kolektív
- nadštandardné zázemie zamestnancov
- možnosť odborného rastu a vzdelávania
- možnosť využitia stravovania a kaviarne za zvýhodnené zamestnanecké ceny
- možnosť využitia fyzioterapie, rehabilitácie za zvýhodnené zamestnanecké ceny
- preplácanie časti cestovných nákladov
- doprava do zariadenia zabezpečená individuálnou dopravou
- príplatky za prácu v sobotu, nedeľu, vo sviatok
- vernostný bonus ku mzde
- nadštandardné zázemie zamestnancov
- možnosť odborného rastu a vzdelávania
- možnosť využitia stravovania a kaviarne za zvýhodnené zamestnanecké ceny
- možnosť využitia fyzioterapie, rehabilitácie za zvýhodnené zamestnanecké ceny
- preplácanie časti cestovných nákladov
- doprava do zariadenia zabezpečená individuálnou dopravou
- príplatky za prácu v sobotu, nedeľu, vo sviatok
- vernostný bonus ku mzde
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
stredoškolské s maturitou
Vzdelanie v odbore
Kuchár
Počet rokov praxe
1
Inzerujúca spoločnosť
Stručná charakteristika spoločnosti
Dúbravská oáza pokoja a oddychu je nezisková organizácia zameraná na vytvorenie domova pre seniorov a poskytovanie sociálnych služieb a zdravotných služieb.
Zariadenie sociálnych služieb v Bratislave-Dúbravke, otvorené v máji 2019, sa nachádza v krásnom lesnom prostredí pod Devínskou Kobylou a patrí k jednému z najväčších a najkomplexnejších zariadení na území Bratislavského samosprávneho kraja.
Rozsiahly areál umožňuje pokojné trávenie jesene života aktívnym seniorom, tak aj seniorom odkázaným na pomoc opatrovateľského a ošetrovateľského personálu. Krásne prostredie a množstvo zákutí umožňuje si nájsť súkromie malým skupinkám obyvateľov tohto zariadenia a ich rodinným príslušníkom.
Zariadenie sociálnych služieb v Bratislave-Dúbravke, otvorené v máji 2019, sa nachádza v krásnom lesnom prostredí pod Devínskou Kobylou a patrí k jednému z najväčších a najkomplexnejších zariadení na území Bratislavského samosprávneho kraja.
Rozsiahly areál umožňuje pokojné trávenie jesene života aktívnym seniorom, tak aj seniorom odkázaným na pomoc opatrovateľského a ošetrovateľského personálu. Krásne prostredie a množstvo zákutí umožňuje si nájsť súkromie malým skupinkám obyvateľov tohto zariadenia a ich rodinným príslušníkom.
ID: 3965830
Posting date: 10.9.2020
2020-09-10
location: Bratislava Position: Kuchár Company: Dúbravská oáza pokoja a oddychu n.o.
Basic salary component (gross): 800 EUR/mesiac