Manažér prevádzky

Sme štýlová reštaurácia Red Deer, ktorá hľadá šikovného manažéra prevádzky. Ak ti nerobí problém zapojiť svoju kreativitu a manažérsky talent si ten správny uchádzač.

Čo očakávame
-výhodou profesijná skúsenosť s pozíciou hlavný kuchár/čašník
-zaškolenie a výber nových pracovníkov
-zaistenie personálnej politiky reštaurácie (kuchár, servis, údržba, technický servis)
-kontrola čistoty reštauračných priestorov (reštauračné priestory, areál, izby)
-kontrola vydávaných jedál (kvalita, chuť, dizajn)
-kontrola surovín/nápojov podľa check listu
-objednávky
-booking, recepcia
-kreativita (výzdoba, catering, akcie, koncerty)
-využívanie Instagramu a Facebooku na propagáciu Red Deer
-prevzatie a zodpovednosť za majetok hotelu ako aj ekonomickej časti prevádzky

-zázemie stabilnej spoločnosti
-štýlová gastronómia
-možnosť zamestnaneckého ubytovania
-zamestnanecké zľavy na produkty Double Red

Stručná charakteristika spoločnosti
Sme štýlová reštaurácia Red Deer,ktorá sa nachádza priamo v srdci Horehronia - vstupnej brány do Nízkych Tatier (iba 5 km od centra mesta Brezno). S využitím kombinácie výhodnej polohy, kvalitných služieb, profesionálneho vybavenia, flexibilného riešenia priestorov, príjemnej atmosféry, priateľského a ochotného personálu je úžasným a inšpiratívnym miestom na prácu aj oddych.