Samostatný kuchár

APIMED

Miesto práce
Okres Trnava
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
Termín nástupu
August 2019

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Už onedlho otvorí firma APIMED brány nového, krásneho areálu MEDOLANDIA zameraného na oddych a agroturistiku. Súčasťou areálu bude okrem iného aj reštaurácia v klasickom štýle s prvkami modernej gastronómie. Poskytovanými službami a prístupom sa chceme odlíšiť od konkurencie a stať sa najvyhľadávanejšou lokalitou v regióne. Ak ste kreatívny gastronóm s vášňou pre varenie, staňte sa súčasťou nášho tímu a pomôžte nám dosahovaním vysokej gastronomickej úrovne vytvárať nezabudnuteľné zážitky pre našich hostí.

• Zabezpečenie dennej prevádzky kuchyne
• Zodpovednosť za celkový chod kuchyne a výdaj jedál v najvyššej kvalite
• Príprava jedál teplej a studenej kuchyne
• Presné dodržiavanie receptúr podľa nastaveného konceptu
• Kontrola skladových zásob a ekonomické narábanie so surovinami
• Prísne dodržiavanie štandardov a HACCP noriem, udržiavanie čistoty na
pracovisku
• Tvorba sezónnych jedálnych lístkov a slávnostných menu vrátane receptúr

Zamestnanecké výhody, benefity

• Motivujúce finančné ohodnotenie na základe skúseností uchádzača
• Práca v peknom a novom prostredí
• Pracovná uniforma a jej pranie zabezpečené zamestnávateľom
• Možnosť byť členom tímu pri prvotnom otvorení prevádzky

Informácie o výberovom konaní

V prípade, že Vás naša ponuka zaujala, pošlite nám svoj životopis s krátkym motivačným listom na náš email. Dovoľujeme si Vás upozorniť, že odpovedať budeme len kandidátom, ktorí v najvyššej miere spĺňajú naše kritériá.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
vysokoškolské I. stupňa

Vzdelanie v odbore

Hotelierstvo a gastronómia, F & B

Počet rokov praxe

3

Osobnostné predpoklady a zručnosti

• Záujem o najnovšie gastronomické trendy
• Znalosť z oblasti tvorby jedálneho lístka
• Zdravotná spôsobilosť
• Tímový hráč s nadšením pre prácu v
gastronómii

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Medovinárstvo APIMED bolo založené v roku 1998 ako rodinná firma so sídlom v Dolnej Krupej a obchodnými priestormi v Trnave a v Bratislave. História chovu včiel sa v rodine traduje už od roku 1982.
Hlavnou činnosťou firmy je výroba svetovo oceňovaných medovín, predaj širokého sortimentu slovenského včelieho medu, výrobkov z medu a včelích produktov.
Viac informácií o nás a našich produktoch nájdete na: www.apimed.sk, www.ambrozia.com, www.1000rocnavcela.sk a www.medolandia.sk

Počet zamestnancov

20-24 zamestnancov
ID: 3644829  Posting date: 30.6.2019